Жесткий диск, восстановление
DWD Видео не сильно большая для процессора нагрузка. Это не игрушка трехмерная, где надо текстуры строить и много считать. Воспроизведение видео вполне прилично работало даже на пеньтиум-3 с весьма посредственными видеокартами. Пока показывается очередной фрагмент, диск вполне успевает считать и передать очередной кусок видео файла в память компьютера, даже если этот файл фрагментирован. Задержки скорее всего связаны с тем, что компьютеру приходится освобождать оперативную память и сбрасывать данные из памяти в файл подкачки.
Можно попробовать изменить приоритет проигрывателя в диспетчере задач на вкладке процессы. Установить более высокий.
И так каждый раз при запуске - ставить его главным?
По идее наверное можно как-то установить постоянно высокий приоритет. Но как это сделать я не знаю. Сначала надо убедиться что это поможет, а потом разберемся… 
А какой плеер используется для просмотра ? надеюсь не "виндовс медиа плеер" ?
смотреть надо VLC или MPC . Они даже битые и недокаченные файлы воспроизводят (при том что комп у меня так же слабый , и файлы так же фрагментированы .....
MSNGW: Видео не сильно большая для процессора нагрузка
тутъ надо не сколько видео хавает смотреть , а открыть диспетчер задач (ну или можно еще более продвинутый Process Explorer ) - и посмотреть , Что еще в этот момент хавает , и соответственно тормозит комп ....
Если приложению не хватает процессорного времени - оно тормозит, в т.ч. и видеоплеер, но сомневаюсь, что из-за этого будет останавливаться видео. Скорее из-за большой задержки жесткого диска и активного использования свопа (тут приоритет также не поможет).
DWD, Вы пробовали проиграть с другого диска, заведомо не фрагментированный файл в тех-же условиях?
Пробовал - нормально.
Даже прямо с инета могу смотреть - тоже без проблем.
Заметил - если Вин плейер тормозит на некоторых компах, то VLC воспроизводит без проблем.
Сергей К: активного использования свопа
если не играете в игры и обладаете 2 Гб памяти и более - то лучше его вообще отключить ., прирост быстродействия заметный (да и диск дольше проживет .. )