Советскому чайнику - термореле для отключения - ???
Однажды ремонтировал бытовой обогреватель -термовентилятор с интересной неисправностью.При включении он работал некоторое время а потом выключался и оставался выключеным сколько угодно долго,но если выключить и снова включить опять работал.Неисправность была обычная-плохо вращался двигатель.Но что меня удивило-никаких дополнительных элементов для самоблокировки не было.Потом только заметил,что в биметаллическом аварийном размыкателе изолятор-толкатель между пластиной и контактами не из белой или розовой керамики а какойто жёлто-зелёный.Оказалось что это резистор,подключеный параллельно контактам.При размыкании он подогревает биметаллическую пластину и не даёт ей вернуться в исходное положение.В других подобных обогревателях такого не встречал.
Mastak: Вот откуда-то помнится, что для преобразования воды в пар требуется энергия, во много раз (в 5, что-ли?) бОльшая, чем для нагревания её до температуры кипения.Удельная теплота парообразования 2260 кДж/кг А для нагрева с +20 до кипения 2,020x 80 =161,6 кДж/кг
ЮХа: Что движет этими людьми? Интерес, безделие или отклонения психики?
Да ладно... Разгадывать кросворды - занятие не более полезное. 
Mastak: Вот "ловитель" момента закипания по касанию контактов пузырьками воды.
А если вода дистиллированная ?
ЮХа: Что движет этими людьми? Интерес, безделие или отклонения психики?
Интересно в психическом плане другое: старческое брюзжание - это причина или следствие?
И также интересно, куда пропал автор темы? "Это какие-то неправильные пчелы! И они делают неправильный мед!" (с)
AN1440: пара... не воды, потому как последняя может быть перегрета
Вот это интересно, потому что непонятно. Поправьте меня - температура кипения воды равна 100° при нормальном давлении воздуха. Кажется, Цельсий именно поэтому и выбрал эту цифру для верхней отметки своей шкалы температур. Как может быть перегрета вода? Сколько ни увеличивай подачу тепла, вода будет кипеть интенсивнее, но её температура не измениться. А?
Я повторюсь - при нормальном давлении. Среди альпинистов ходит байка о том, что "на вершинах мира" где давление воздуха понижено можно наблюдать кипящую воду (но не кипяток!) в ладонях рук!
И здесь можно наблюдать - набрать тёплую воду в шприц, заткнуть пальцем носик и выдвинуть поршень.
Mastak: Как может быть перегрета вода?
И Википедии:
"Дистиллиро́ванная вода́... Будучи очень чистой, в отсутствие посторонних механических включений может быть перегрета выше точки кипения, или переохлаждена ниже точки замерзания без осуществления фазового перехода. Фазовый переход интенсивно происходит при введении механических примесей или встряхивании."
От себя добавлю, что нагревая воду в микроволновке не однократно сталкивался с перегреванием. Причём, обычной воды, из под крана. Смотришь - уже и времени много прошло, а она не кипит. Достаёшь чашку - ни одного пузырька. Ставишь на стол и... отпрыгиваешь. Иначе можно получить ожог, так как вода вдруг начинает бурлить, разбрызгиваясь во все стороны. Иногда бурление начиналось только при попытке перемешивания - при касании воды чайной ложкой.
Mastak: Как может быть перегрета вода? Сколько ни увеличивай подачу тепла, вода будет кипеть интенсивнее, но
В том и дело, что перегрев происходит не в процессе кипения, а до его начала. Процессу кипения типо "не за что зацепиться". Первый же пузырек вызывает взрывообразное вскипание всего объема перегревшейся жидкости. В неидеальных условиях на стенках сосуда обязательно есть какие-нибудь царапинки, в жидкости плавают микроскопические соринки, пузырьки воздуха - они и становятся центрами, за которые "зацепляется" процесс кипения, и перегрева не происходит.
В химлабораториях для устранения перегрева жидкостей употребляются "кипелки" - обрезки стеклянных капилляров либо пористые камешки, покладаемые на дно сосуда с кипящей жидкостию. Без этого В СТЕКЛЯННОМ сосуде кипение идет толчками, с выбросом жидкости.
А переохлаждение - также часто можно наблюдать. Нужна ЧИСТАЯ вода и ЧИСТАЯ посуда, например дист вода в пластиковой бутылке. Однажды в гараже у знакомого стояла такая с незамерзшей водой - при -5°С. Но стоило щелкнуть по ней пальцем, и содержимое мгновенно превратилось в мокрый снег. Поэтому опять же за эталон 0°С (ранее) принимали температуру ТАЮЩЕГО ЛЬДА (то есть, присутствовать должно вместе и лед и вода).
Спасибо за объяснения.
Альпинисты говорят, из вода из талого снега, по чистоте близкая к дистилированной - невкусная.
И опреснённая, из морской воды, не утоляет жажду.
ВОДА
Вода благоволила литься!
Она блистала столь чиста,
Что ни напиться, ни умыться,
И это было неспроста.
Ей не хватало ивы, тала
И горечи цветущих лоз.
Ей водорослей не хватало
И рыбы, жирной от стрекоз.
Ей не хватало быть волнистой,
Ей не хватало течь везде.
Ей жизни не хватало -
Чистой, дистиллированной воде!
Леонид Мартынов, 1946