|
|
|
|
|
Пару лет пользуюсь Kenwood-BM450, отзывы резко положительные. Свежий Хлеб стал самодостаточным блюдом - половину свежеиспеченной буханки семья из 3-4 человек с удововольствием сьедает еще не остывшей  Так что экономические соображения, ИМХО, в этом вопросе - вторичны. |
|
|
|
andrey_s: семья из 3-4 человек с удововольствием сьедает еще не остывшей
Именно так. И бонусом - возможность печь специальный хлеб,в продаже которого либо просто нет, либо редко, далеко и дорого. |
|
|
|
АК:
Автор не раскрыл, какую цель он преследует.
Коммерческую. Булочную откроет, а то кругом одни супермаркеты. |
|
|
|
Цель проста: перестать покупать дерьмо, которое некоторые еще продолжают называть хлебом.
Не в экономии дело.
Как известно, Президент лично следит за ценой на хлеб. И хлеб не дорожает, в общем-то. Но разве его можно есть?
Вчера по НТВ была программа про хлеб, который мы едим. Я не смотрел. Смотрела жена. Мы решили попробовать печь свой хлеб. Двести баксов на девайс - не деньги.
В ближайшие дни будет куплено и опробовано!
Спасибо за внимание, ответы и советы. |
|
|
|
Баловство всё это в современных городских условиях. Х/б печка LG. Побаловались от силы раз 10-15 горячим хлебом, редкими рецептами - лукового, медового, с отрубями, с "песто"... И всё, надоело. Валяется уже лет пять, рядом с фритюрницей, блинницей и вафельницей... Выяснилось, что жёсткий хлеб лучше и полезнее...
А вот экономии точно нет, поскольку обычный хлеб практически не пекся (а чего его печь - в булочной полно), а заковыристые рецепты требуют дорогих ингредиентов. То же "песто" стоит 300-500 руб за 100 грамм...
Кстати не хлебом единым сыт человек. Ну будет у тебя супер-пупер полезный хлеб, а мясо и рыба, крупы и макароны, овощи и фрукты, вода и водка так и останутся тем, чем они являются. Результат очевиден...
|
|
|
|
prorad, спасибо за конкретный ответ! Но это ответ "против", а есть ли кто-то "за" - с конкретными выкладками?
|
|
|
|
Спец: а есть ли кто-то "за"
Ну так побаловать себя, любимого, тоже надо... Это самый весомый аргумент "за!!!".
Сечас есть х/б печки, которые могут ещё что-то печь, помимо хлеба. Кексы, или типа того. Так вот, эта функция тоже оказалось весьма востребованной. Если приобретать х/б печку, то с учётом расширенных возможностей.
|
|
|
|
ЮХа: И хлеб не дорожает, в общем-то.
Ну как посмотреть. Помнится, буханка весила килограмм. В начале года - полкило. Сейчас, по-моему, грамм 400. С сохранением цены.
Как и молоко. Цена за год почти не поднялась. Но пакет стал 900 мл. Ну и т.п.
|
|
|
|
Примерно, я об этом и говорил. Любимая сметана из Вологды в цене не изменилась, но ложка в ней уже не стоит. 
Тут новые вести: в домашних хлебопечках используется тефлон. Говорят,что американы резко отрицательно (после сорока лет использования) относятся к сабжу.
А есть чугунные хлебопечки? Али лучше ляминевые?
http://www.mikolka.info/2007/02/19/teflon/
|
|
|
|
ЮХа: Али лучше ляминевые? Лучше деревеньская печь. |
|
|
|
|