|
|
|
|
|
ЮХа: Т.е на автомате невозможно.
Моя хлебопечка тоже не умеет. Но есть два варианта: либо просто вымесить тесто, а выпекать в духовке после расстойки в течении 2-3 часов, либо в обычном режиме, но после первого вымешивания теста вручную снять лопатку для вымешивания. Второй вариант у меня получается хуже. И ещё: рекомендую посмотреть в сторону т.н. заквасок, ржаной хлеб на них получается существенно лучше, нежели просто на дрожжах. Хотя возни существенно больше. |
|
|
|
ЮХе.Если макушка буханки провалилась-перерастой.Не пытайтесь дома печь ржаной хлеб,получите одни разочарования.Нормальный ржаной хлеб ушел в далекое совецкое прошлое вместе с печами типа ФТЛ-2. |
|
|
|
У меня тоже есть хлебопечка. Сколько ни пытался, ничего не получается - не поднимается тесто. Дрожжи пробовал как сухие, так и отечественные брикетики. Делал всё по инструкции. Пришлось убрать девайс в дальний ящик  |
|
|
|
Посетил сегодня один из сетевых магазинов. Путём переговоров с девчушкой выяснил, что есть в наличии готовые смеси для выпечки.
Купил баночку для выпечки сдобного теста.
Далее решил, что 620 грамм выпечки слишком много для двоих. Содержимое баночки было разделено на две части. Одна часть загружена в хлебопечку от ДЭУ DI 3207S. Тут ошибся: надо было сказать печке, что буду печь половину.
Короче: печка пережарила булку. По вкусу - нормально
Далее про сковородки керамические.
Дорого, блин. Примерно, в два раза дороже фуфлоновых
Вверху фуфлон, внизу керамика.
Ну, и первая проба. Сырокопчёная грудинка с яйцом.
 |
|
|
|
Сковородки с тефлоновым покрытием предпочтительны для приготовления здоровой пищи - без масла, жира, холестерина...
На фото - тефлоновая сковорода с убойным количеством жира и холестерина. Будте здоровы! |
|
|
|
На фото сковородка с керамическим покрытием. Жир вытопился из сырокопчёной грудинки.
Понятны проблемы, когда доктора не разрешают есть шашлык. Очевидно, и мне скоро запретят есть подобное  |
|
|
|
Юха слюну нагнал! Пойду в холодильник шукать грудинку ... |
|
|
|
Есть бекон с яйцами из-под перепёлки. Не хочу возиться с мелочью, и сковородка чисто чугунная, вся чёрная такая, и без керамики. Да ну их нафиг! Спать пойду. Ну ЮХа! Ну ЮХа, погоди! |
|
|
|
Ложка дёгтю: воняет хлебопечка ДЭУ DI 3207S жуткой химией при работе. Хлебопечка сделана в Китае.
Сковородка хороша! Ничем не пахнет. Италия.
|
|
|
|
ЮХа: жуткой химией при работе
ИМХО при вымешивании мука и прочие сухие ингридиенты попадают на нагреватель. |
|
|
|
|
