|
|
|
|
|
kreking "Помол на встречных потоках на высокой скорости" - возможно это лучший вариант, второй вариант - профессиональная кофемолка с керамическими дисками.
Спасибо за пояснения и информацию. |
|
|
|
Да ,вариант действует ,но самое-сасамое -плазма ,а затем распылить импульсом,описаным выше(2-3нМ). |
|
|
|
mtx90: профессиональная кофемолка с керамическими дисками
По поиску не нашел кофемолку с помолом меньше 0,1 мм. Принцип помола кофе, думаю, не подойдет Вам. |
|
|
|
kreking: Принцип помола кофе, думаю, не подойдет Вам. идея то неплохая и дешевая. тут надо пробовать на кофемолке обычной и любой - будет ли ВООБЩЕ результат. надо будет также продумать как встряхивать оную, т.к. мелкие частицы имеют свойство слипаться и прилипать, и под лопасти эта масса не попадает. какой то механизм. не вручную же встряхивать кофемолку которая стационар.а гуглить надо по - центрифуга для отделения мелких твердых частиц. |
|
|
|
KT3102: центрифуга для отделения мелких твердых частиц
Центрифуги применяются для разделения разных компонентов, незначительно отличающихся по плотности. Если предположить, что хотим разделить фракции в центрифуге, с применением вязкой среды, станет вопрос дополнительной технологической операции по разделению основного продукта от среды. Некоторые вещества нельзя измельчать в аппаратах, работающих на принципе соударения быстровращающихся частей аппарата и продукта. Смысл сказанного заключается в следующем: 1) При ударе, кинетическая энергия переходит в тепло, которое может ухудшить продукт или полностью его превратить в непригодность к использованию; 2) При больших скоростях, образуется статический заряд, который может в смеси с воздухом или другой средой вызвать взрыв или воспламенение. На каждое вещество (продукт) в технических условиях указывают максимальную скорость транспортировки в линии (трубопроводе), если есть ограничения на побочные явления. К примеру, нефтепродукты транспортируются по трубопроводам со скоростью не более 2м/с. Мало кто задавал вопрос, почему приготовленный кофе имеет более приятный вкус, молотый в ручной кофемолке, нежели в электрокофемолке с ножами в виде пропеллера. Суть описана выше. Все сказанное, относится ко всем продуктам (материалам). |
|
|
|
kreking: Мало кто задавал вопрос, почему приготовленный кофе имеет более приятный вкус, молотый в ручной кофемолке, нежели в электрокофемолке с ножами в виде пропеллера. Суть описана выше.
Интересно. Получается, что если при помоле кофе идёт сильный аромат, то это не сорт кофе качественный, а частицы кофе, сталкиваясь на ультразвуковых скоростях, зажигают плазму, в которой кофе дожаривается?
Кстати, да. Иногда после помола чуствуется, что порошок нагрелся, а иногда слипся в мелкие комочки. Надо поэкспериментировать.
Недавно поменял советскую (!) кофемолку завода ЭЛМАЗ ценой 12 руб на импортную, жерновную "Vitek aroma" ценой 1200 руб. Кофе стал хуже. А по теме - а если растворить это соединеие меди в воде и распылять в сушильной камере в мелкодисперсную пыль?
Преимущества - чистота конечного продукта, бесшумность, высокая производительность процесса.
|
|
|
|
Это соединение в воде не растворяется и видимо все-таки для его измельчения подойдет помол при встречных потоках так как вещество кристаллическое и относительно прочное. |
|
|
|
|