Чем точить и править ножи?

Недавно я заинтересовался складными ножами и вот у меня появилось сразу 3 ножа.
Что из современных средств лучше использовать для их заточки?

Сейчас в продаже есть интересные двусторонние алмазные бруски.
На ибее нашел пасту "dialux white" для полировки металлов, по отзывам, лучше пасты гои.
А что используете вы?

DIP8:
и вот у меня появилось сразу 3 ножа.
Отняли?
DIP8:
Что из современных средств лучше использовать для их заточки?
А затачивать для чего/для каких целей?

Смотря что вы понимаете под "точить". Если имеется в виду хобби, когда ножи затачиваются маниакально, постоянно, для демонстрации разреза волоса вдоль, ищите спецкниги и спецфильмы, нет им числа. Ну и сайтов немало.
А для дома, для обычных кухонно-хозяйственных, купил вот такую приблуду, вполне хватает.
http://www.arvex.ru/product_info.php?products_id=674
Правда, у нас в магазине она стоит 120.

Кухонные ножи точу (иногда) бруском. Вжик-вжик.
Резаки для технических нужд - алмазной чашкой. На станке. Потом правлю на оселке. Ручками.

Точу старым дедовским способом. Если лезвие запущено, сначала можно ободрать напильником до нужного угла, потом- можно подправить надфилем, и довожу на оселке из натурального точильного камня.
Обязательно: водите заточной инструмент ПОПЕРЕК лезвия, ни в коем случае не вдоль!
И постарайтесь соблюдать заданный угол, при любом точильном инструменте.
не задавался целью доводить остроту лезвия до остроты бритвы, но при желании могу лезвием сбрить волсы на руке.
Есть сайты с подробным описанием тонких приёмов заточки.
Но оно Вам нужно?
Да, забыл упомянуть- результаты заточки зависят от стали , из которой сделано лезвие. Ширпотребная нержавейка хуже точится, чем обычная инструментальная.

у меня валяется китайская дрянь неизвестного типа внунтрях пласмаски 4 колесика и Щель(вагина) суешь туда нож-вжик туда обратно ...и ГОТОВО ножу тоже приятно

musor: у меня валяется китайская дрянь неизвестного типа внунтрях пласмаски 4 колесика и Щель(вагина) суешь туда нож-вжик туда обратно ...и ГОТОВО ножу тоже приятно
Ну, если ножу приятно...
Приятно не всегда то, что правильно. Правильная заточка- поперек лезвия, а не вдоль, как в "китайской дряни"
Но Вы можете поступать как Вам приятнее.

Заказал три разных ножа из Китая. Все отличаются по дизайну и форме клинка. Брал тут:
http://www.exduct.com/Bee-Enlan-Pocket-Knives/Enlan-Axis-Lock-Knife-EL02.html
http://www.exduct.com/Bee-Enlan-Knives/EL04MCT-Enlan-Pocket-Knife.html
http://www.exduct.com/Bee-Enlan-Knives/EL01B-Bee-Folding-Knife.html

Из коробки они очень тугие, я все свои разобрал и отполировал латунные шайбы пастой гои.
Теперь легко открываются толканием шпенька или встряхиванием.

Вот видео про EL02: &list=PL7DB3D1E4F6ECCD65&index=3&feature=plpp_video"> &list=PL7DB3D1E4F6ECCD65&index=3&feature=plpp_video
Они еще дамасковые бывают, но в 5 раз дороже: http://img819.imageshack.us/img819/8806/85457449.jpg

Пока что думаю собрать что то вроде этого: http://knifeclub.com.ua/forum/viewtopic.php?f=44&t=18443

DIP8:
Заказал три разных ножа из Китая.
Понятно... берите напильник и вперёд. И зачем они Вам?

точить быстро и эффективно - ножеточки СССР. те в которых диски из инстр стали. профиль получается - ОБРАТНОВОГНУТЫЙ, т.н. БРИТВЕННЫЙ. то есть ИДЕАЛЬНЫЙ. доводить такое лезвие НЕ НУЖНО. зазубринки способствуют резанию МЯСНЫХ ВОЛОКОН. жаль конечно что все пр-во загибло в РФ. но еще по Украине кое-где попадаются! сам купил когда увидел! еще есть ножеточка FISCARS с винтовым наждаком - не пробовал. а у западников популярны электр комбайны - ножеточка с открывалкой консерв банок.