Зима не сдаётся

Andrew55: В Советской россии у меня их тоже не было. И супа-солянки тоже. Я ж говорю - это порождение буржуазного строя, всего третий десяток лет как.

Клевета! Самое распространенное первое блюдо в Ленинграде в начале 80-х годов. Пробовали и в ресторане "Невские берега", и в Пушкино, и других более дешевых точках тамошнего "общепита". Везде солянку предлагали изначально.

В нашей местности это блюдо не было столь популярным в те годы.

Почему клевета? Я ж сказал - "у меня", и пояснил потом, что "в семье моих родителей не было принято".

Про Ленинград я тоже говорил, там - точно было.

Но оливок во времена СССР я что-то и припомнить не могу. Может не интересовался.

Ну и - если что-то было в Москве и Ленинграде - совсем не значит, что оно было в России...

Andrew55: А вообще в перловке само главно нормально ее сварить, чтобы не "шрапнель" получилась. Тогда она вполне себе даже

В годы службы был у нас повар, Валера Усов, так вот, он про перловку так говорил: "Её надо уметь готовить, а это длительный и далеко не простой процесс!". В подтверждении своих слов он несколько раз баловал нас перловой кашей своего приготовления - пальчики оближешь. Причем ничего особенного туда не добавлял, все с войскового склада, обычное по раскладке.

Что то мы здесь совсем давно от темы оторвались. Я даже как то и не заметил. Может, в тему про питание всё же уйти. А то солянка, перловка, а тема то про зиму, оказывается. 

Пока не ушли - скажу, что перловку надо на ночь замачивать в холодной воде. Тогда она нормально разваривается и получается вкуснятина и объедение :) 

В.В.Похлёбкин - был огромным мастером хорошо рассказывать. Он не рецепты перечислял, а объяснял принципы готовки. За что ему большое спасибо. 

Солянка зашла, очевидно.   Но не в тему.  По теме:  в Костроме опять дождь.   Холодрыга.   Кандидаты в метеорологи ежечасно меняют прогноз на лето.   Говорят, что лето будет аномально жарким.   Этим бы кандидатам в анальное отверстие сосульку.   И поглубже.

Мизантропия, ничего не поделаешь.

В аномальное отверстие, так.

ЮХа: Говорят, что лето будет аномально жарким.   Этим бы кандидатам в анальное отверстие сосульку.   И поглубже.

Что то все погодные сайты, а я их аж пять  штук просмотрел, предсказывают в ближайшие дни в нашем регионе очень жаркие дни.

Welcome61: в ближайшие дни в нашем регионе очень жаркие дни.

Не нравиться? Отдайте нам.