|
|
|
|
|
Если перец настоящий, из задницы должен дым идти  |
|
|
|
Tadas: Если перец настоящий, из задницы должен дым идти
Есть какой-то перец от которого у нескольких человек прожгло желудок. Я когда-то находил как он называется и где обитает, но сейчас лень. |
|
|
|
У меня перчик на подоконнике в горшке растет. Семена из Израиля - я так его и называю - "еврейский перец". Желтого цвета, сантиметр длиной. Адское изобретение!!! Глаза выпадают и дым из ушей.
А вообще оно как-то привыкается. Когда я первый раз попробовал "Доширак" - чуть не охренел. Ох, давно же это было... Он тогда еще "Досирак" назывался, потом название сочли неблагозвучным и подкорректировали. А сейчас и не кажется чем-то чересчур, обычная лапша. |
|
|
|
Есть шкала крепости перца. От 0 до 16 000 000 000.
0 соответствует паприке, 16 000 000 - чистый капсаицин, а 16 000 000 000 - это уже химия.
Соус "Табаско" - до 5 000, а у него крепость уже "дым из ушей"... |
|
|
|
Andrew55: Есть шкала крепости перца.
Интересно, а когда перец старый, высох, у него крепость остается, или уже всё выдохлось? |
|
|
|
vintik: Интересно, а когда перец старый, высох, у него крепость остается, или уже всё выдохлось?
Часть выдыхается. А сколько осталось... Пробовать надо, думая! |
|
|
|
Видимо от технологии сушения зависит. Продается же сушеный. Но если оставить висеть на кусте на полгода (для мелкого комнатного) - высыхает так, что вообще ничего не остается - типо папиросной бумаги получается.
Интересно: даже в самом адском молотом перце спокойно заводятся жучки-червячки и жрут его, аж за ушами трещит. Вот в черном пока не встречал - может просто не завезли пока подходящего жучка. |
|
|
|
Борщец с красным перцем употребляю. По открытии пачки еще ничего, ощущается. Пересыпается в баночку с крышкой. Но через пол года год уже не особо чувствуется. Наверное выдыхается эта "крепость". |
|
|
|
А это - перчик для настоящих ценителей:
|
|
|
|
Это для дезинфекции масок. Вирусу кирдык. |
|
|
|
|