Здоровье... Чай... Вода...

Ну так оно такое и есть. 6-7 часов простояло в холодильнике, ну пусть плюс 3-5 часа пока надоили привезли из деревни с утра если доили, в 12 утра я его купил. Так что инструкцию по замеру соблюдена полностью. Тут только тара, так и она цилиндрическая, при чём если допуска то небольшие, даже мерный стакан донышко имеет скруглённое. Тут всё нормально, она могла же перепутать и дать сливок. Или это уже в нашей деревни молоком считается. Допущу что это отстоенное молоко ещё у молочницы, и взяты вершки. Но всё равно так "накалывать" народ подсовывая сливки вместо молока. Где мы живём и когда мы живём. Так накалывают так накалывают. Пойду ещё раз в следующий раз и туда же.

У сливок не было бы низа. Т.е. всё было бы как сверху. Сливки затем превращаются в сметану.

Ну так молоко получается. ? А то что отстой сверху, его сколько должно быть. Или всё таки много его.? Сколько это жирности то.

Лихо вы тут жирность молока высчитали! Сливки - это не жир, обычная их жирность - 35%, а отнюдь не 100. Так что 16% делим на три, и получаем обычную жирность молока 5%. Даже сливочное масло не 100% жира, как правило 82.

Ну я на всё соглашусь. Только бы был верный результат.Потому что и сам понимаю, что перенамерял. И лактометров нигде нет, только спиртометры. Эх жизнь. Даже замер по точному не сделаешь. А только линейкой.

Если про натуральное молоко, сливки, масло и проч, то у меня есть сильное сомнение.
Ничего нет уже "натурального". Есть б.м. безопасные продукты питания.
Желаю счастья в угадывании безопасности.
-----
В моей деревне посредством народного депутатского контроля выявили вредоносные молочные продукты, поставляемые из других регионов. Самые безопасные - из родной деревни. Бизнес. Бабло.
Ничего более.

viczai: Даже замер по точному не сделаешь. А только линейкой.

Разработка ни разу не окупится, если моим временем считать. Так что мы уж как нибудь по старинке и линейкой то же сойдёт.

ЮХа: Ничего нет уже "натурального".

"А ты не путай общественных баранов с личными!" - "Кавказская пленница".
Т.н. "фермерское" - это именно производство на продажу со всеми добавками, антибиотиками, пеницилинами, комбикормами. Условно "натуральный продукт" можно получить только от двух-трёх животин, которых бабка летом пасёт на лужку а зимой кормит сеном и тем, что сама напарит. Но тут тоже засада - к этой скотинке ветеринара позовут только тогда, когда симптомы болезни будут видны без всяких анализов. Так что не перебирайте харчами, ешьте то, что вам привезли и не забывайте сказать "спасибо".
Получал молоко для стройотряда, попросил напиться парного (тогда мог себе это позволить). С девахой долго шли по огромному комплексу к конкретной корове, которая чуть ли не единственная не болела маститом.

Пейте Пиво - оно вкусно и на цвет красиво! https://news.mail.ru/society/25945068/