|
|
|
|
|
ПВГ: ... добавляю соль!!! на кончике чайной ложечки...
А сахар? |
|
|
|
Папа Карло:
А сахар?
Сахар?... помните ...потом Вам будет худо, но это уж потом...
Сахар это уже апосля как будет готово. Сахар - белая смерть. Соль меня научила добавлять одна подруга ещё в далёких 70х, до сих пор этому не изменяю. 20 мин назад так и сделал, болею. |
|
|
|
ПВГ: 20 мин назад так и сделал, болею.
Не от сахара, надеюсь ?
|
|
|
|
ПВГ: Сахар?... помните ...потом Вам будет худо, но это уж потом...
Верно. Сушняк во рту и т.д. Поэтому я варю по турецки, но на фруктозе. Получается хорошо. Но попробуйте перед варкой добавить ложку спирта или соответствующее количество водки. Получается совсем иной напиток. |
|
|
|
ПВГ: ...лтываю, как всплыло так и находится сверху. Растворимый давно не потре...
Я делаю почти так же, но с небольшими отличиями:
Заливаю кофий в турке крутым кипятком, чтобы сразу все утонуло и ничего не плавало. Затем довожу до кипения, добавляю сахар, когда все-таки всплывет - кипячу, пока не утонет. Готово!
Но это в крайнем случае. Обычно предпочитаю растворимый.
|
|
|
|
Tadas:
Не от сахара, надеюсь ?
Прострел... не из ружья, не надейтесь.
Папа Карло:
Но попробуйте перед варкой добавить ложку спирта или соответствующее количество водки. Получается совсем иной напиток.
Лучше коньяк после, но я сейчас вообще не пью.
AN1440:
Заливаю кофий в турке крутым кипятком
Нееее... только холодная вода, за время нагревания всё туда и выходит. Тоже от той подруги навык.
AN1440:
кипячу, пока не утонет.
Кипятить вообще нельзя, только довести до...
AN1440:
Обычно предпочитаю растворимый.
Никогда не понимал, что такое растворимый кофе, хотя и пользовал/иногда пользую? Как может кофе быть растворимым? Насколько его нужно переработать? Положите зёрнышко в воду и растворите. |
|
|
|
ПВГ: Сахар - белая смерть. Соль
Белая смерть - это соль. Сахар - это сладкая смерть.
(с) "Любовь и голуби" ПВГ: Никогда не понимал, что такое растворимый кофе, хотя и пользовал/иногда пользую? Как может кофе быть растворимым? Насколько его нужно переработать? Положите зёрнышко в воду и растворите.
Россия занимает первое место в мире по душевому потреблению растворимого кофе. |
|
|
|
Eugene.A:
Россия занимает первое место в мире по душевому потреблению растворимого кофе.
Идиоты, на дешёвый мусор клюём. |
|
|
|
Прекрасно обхожусь уже много лет без этого порошка. А вот молодежь свою никак не удается отучить. |
|
|
|
Кофе был отменный, сделан по турецкому рецепту; Штирлиц поинтересовался:
- Кто вас научил так хорошо заваривать?
- Сын группенфюрера, Фриц. Он был ученым ребенком, знал по-английски и по-французски, целые дни читал книги и учебники. Он-то и натолкнулся на рецепт, как надо делать настоящий кофе. Не ставить на электрическую плиту, а держать над нею*, наблюдая, когда начнет подниматься пена; мальчик называл это как-то по-ученому, не на нашем языке, но очень красиво... Сейчас, я припомню, как он переводил... "Эффект вкусового взрыва" — вот как он мудрено это называл... Семенов, Ю. Приказано выжить.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
* Кофе по турецки, готовится на горячем песке. Кипятить кофе нельзя ни в коем случае. |
|
|
|
|