Стабилизатор сетевого напряжения большой мощности.
Не всякая сварка одинаково вредна 
Не каждый импульс из микрорайона долетит до середины Днепра.
Я это к тому, что пока идут раздумья на тему тридцатикиловаттного стабилизатора, можно между делом спаять схемку
сигнализатор превышения ( именно превышения, т.к просадки то по сути ни теликам ни компьютерам, а тем более чайникам с утюгами неопасны ) напряжения в сети ( в данном случае трехфазную и со счетчиком+индикация ) - коих Нечаев м Бутовым понаделали в Радио больше дестка штук. И просто понаблюдать.
А далее - сигнализатор оставляем в режиме слежения за тремя фазами, за нулевым проводом следим !!! ( нужно подумать как ) и ставим пакетник и большой вольтметр стрелочный - позволяющий на данный момент ( вечер, сутки, неделю) выбрать наиболее "экологичную" фазу. Я бы для себя сделал именно так и не "мучался".
Gegi4: Домик потребляет 30 киловатт
А что за домик?Уверены с этой мощьностью? Может лучше пересчитать? У нас производство, постаянно работает 12 компьютеров, офисная техника, установка по очиски воды для внутрених нужд (очень большая), Производственая установка с двигателем на 5кВт., освещение, буфет, Чайники микроволновки, утюги, телевизоры, холодильники 3 шт, посудомойка, 2 стиралки. у нас тоже есть....
И мы не потребляем 30кВт!!! Хотябы потому что одновременно все включить некому 
Как сделано у нас: на всех компах UPS, на каждый этаж 3кВт стабилизатор, для освещения, холодильника.... , двигателем управляет частотник и всё ОК. Но это проиводство, а у Вас? Судя по этой фразе:
Gegi4: изделие собираю не для коммерческой цели
просто дом. Рекомендую переесчитать требуемую мощьность, вероятно Вам и 10кВт за глаза хватит
Gegi4: К домику подходят все три фазы. (Соответственно разные напряжения держаться на трех фазах, где-то лучше где-то хуже.) стабилизатор на 30 киловатт, который умеет очень быстро выбирать «нужную» фазу
Нельзя подключать нагрузку каторая потребляет более 16 Ампер на одну фазу, в этом случае их нужно распределять на все фазы.. А именно как вы и написали - Gegi4: по 10 киловатт на каждую фазу.
lazyed: АС-DC-AC конвертор-стабилизатор
+1
Это практически единственный выход если Вы хотите защитится от всего! Принцип его прост как 2х2, собирает плохии три фазы в кучу (выпрямляет), а потом из постоянного рисует чистенькие и красивые, без брасков и тому подобного. Вот только как его сбрать на 30 кВт? Уменя был опыт на 600 Вт и уже гемороя много, особенно когда это делаешь в первые (я про себя )
В любом случае желаю успехов в любом выбранном направлении!
Gegi4: транзисторы IRF420-430
Не рекомендую, у них пробойное напряжение 500В, маловато. У нас с ними была небольшая серия, 2 транзистора в полумосте, пока у схемы идеальные условия всхё хрошо (нагрузка 40 Вт) и плавно меняешь напругу всё ок. А стали ставить в цехе где всё не ок и началась катовасия. В итоге стали ставить 600 Вольтовые и забыли эту проблему.
Gegi4: теплые полы
Им главное чтоб большого перенапряга небыло, у меня в ванной стоят, и напруга каждый вечер 180 В, обсалютно нормально греют.
Я так понимаю Вы просто не хотите парится, в одном месте поставить стабилизатор и пускай всё работает.
Гараздо проше будет сделать несколько стабилизаторов. Если разводка в доме сделана правильно (всмысле по науке), а именно освечение на одном рубильнике, разетки на другом, теплые полы на ... и так далие, то Вам не составит труда, посчитать освещение и повесить на него отдельный стабилизатор но гораздо меньшей мощьности. И так далее...
Я регулярно посещаю выставки включая "Силовую электронику" http://www.ridjey.ru/index.php?view&viid=12457 , и мощьность исходя по науке делится так: до 2кВт просто, еследующая до 5кВт сложнее, далее до 15 кВт, от 15 до 100 кВт и так далее.
У Вас четвертая ступень сложности! После 5 кВт "мосфетами" пользоваться уже нельзя (хотя если вы придумаете как ихнее тепло передать в пол, тогда теплые полы Вам и не нужны будут).
У меня с нее есть диски с компонентоми для силовой электроники, вот только как ими поделится, трафик у меня узкий 
Gegi4: никогда в опыте не встречал такую конструкцию,
У нас в Запорожье делают:
http://www.energocomplekt.com.ua/index.php?Lev=stabnapr03