Варочная панель Bosch NKN665E (EKT7374)

Можно и на простых реле сделать. Встречал такое в подобных панелях. Регулировка мощности соотношением времени вкл/выкл.

Не, реле это сильно круто, в стиле ретро…
К тому же симисторы с этой задачей вполне справятся и сделают свое дело более грамотно. Т.к. коммутировать будут в момент перехода синусоиды через ноль и не создавать дополнительных помех. Схема примерно такая.

В зависимости от положения переключателя симитор будет пропускать 1..2..7…9 периодов из 10, а потом выключаться. Т.е. изменять соотношение времени вкл\выкл. Только надо будет все это сделать с низковольтным питанием и развязкой, а симистором управлять через оптрон. Ну может что-то доработать. Электроплитка система инертная, нет смысла регулировать мощность на каждом периоде. Питание будет подаваться дискретно по нескольку волн синусоиды. Это избавит от ВЧ помех и громоздких фильтров.
Меня сейчас больше интересует, как сделать индикацию подведенной к каждой плитке мощности. Т.е. вывести на семисегментный индикатор значения от 0 до 9 в зависимости от положения переключателя. Есть какой-нибудь дешифратор из кода 0-9 в код цифрового индикатора?

MSNGW: Есть какой-нибудь дешифратор из кода 0-9 в код цифрового индикатора?

Razaex: через диоды и резисторы на сегменты.

Это на 4 индикатора у меня многожильный кабель протянется….
Еще лучше дешифратор из кода 0-9 в код 1-2-4-8. Я в принципе хочу динамическую индикацию сделать. Т.е. с большой частотой отображать по очереди значение на каждом индикаторе. Тогда количество проводов будет минимальным.

MSNGW: Еще лучше дешифратор из кода 0-9 в код 1-2-4-8.

Это ссылки для примера по первому запросу и по первой ссылке А их сотни и тысячи... . Безумное количество вариантов решить Вашу проблему.
Шифратор:http://esxema.ru/?p=1548
Дешифратор:http://begin.esxema.ru/?p=1259
Не предлагаю именно эти схемы, а даю пищу для размышлений!

angren68: даю пищу для размышлений

Спасибо! 555ив3 как раз то что надо.
Я в дешифраторах искал, а это оказывается шифратор называется. Буду знать.

Несколько раз попадалась схема в сети (то ли радиокот то ли еще где) где стоит только пик, 7сегментник и тиристор, так сказать микропроцессорный аналог приведённой выше. Тоже периодами и чуть ли не "регулятор температуры паяльника" называлась, что-то от начинающих на конкурс. И даже был варианты с кнопками + и - и с шифратором-колёсиком для задания уровней мощности.
Даже при нелюбви с CPU имхо её повторить будет проще чем возиться с дискретной логикой и кучей корпусов.

Дмитрий М: Даже при нелюбви с CPU

С МК только одна проблема - программатор!

Сергей К: одна проблема - программатор!

Которого у меня нет. Ну и программист еще нужен.
Сначала попробую на рассыпухе схемку индикации сочинить. Корпусов получается не сильно много. 4 шифратора в блоке регуляторов, 4 дешифратора рядом с индикаторами и немного логики. Все это соединено общим шлейфом из 10 проводов. 2 питание, 4 код индикатора (1-2-4-8) и 4 выбор индикатора (1-4). В оригинале с МК две соседние платы с индикаторами тоже соединены 10 контактным шлейфом. А если уж делать на МК, то тогда и управление симисторами надо в него заложить.

Кнопочное управление отпадает. Ненавижу тыкать кнопки. Особенно на микроволновках. По моему, это очень не удобно. Поэтому подобную бытовую технику стараюсь покупать с переключателями. Нагляднее и проще.

... 'Один тумблер' - 50% (одна полуволна сетевого напряжения);

'два тумблера' - 100%.
(руализуется мощьными высоковольтными диодами; шунтированных конденсаторами малой емкости).
Остальное от лукавого...

Плюс двухцветный (двуханодный) светодиод через резистор (на крайний случай неонки на тумблера).