Диагностирую полевичок

ZZZAMK, у Вас на рисунках есть противоречие - если при закрытом полевике канал сток-исток пропускает ток при любой полярности приложенного напряжения (две левых картинки - верхняя и нижняя), то на правой верхней картинке лампочка должна светиться, а у Вас она не горит. Почему? Перепутали исток со стоком?

И вообще, полевики проверяются на много проще - омметром.
1) Ставите один щуп на исток а другим - сначала касаетесь затвора, а потом стока. В зависимости от полярности щупов и полевика он либо закроется, либо откроется. По этому омметр покажет сопротивление канала сток-исток либо бесконечность, либо ноль.
2) Меняете полярность щупа на истоке и повторяете процедуру, как на первом шаге. Сопротивление канала должно поменяться на противоположное.

Попутно.
1) Что бы открыть полевик, не обязательно прикладывать открывающую полярность напряжения к истоку и затвору. Он откроется если напряжение приложить и к стоку и затвору (актуально, когда неудобно касаться свободно лежащего на столе полевика, не имея третьей руки).
2) Сопротивление между затвором и любым другим выводом исправного полевика всегда должно быть равно бесконечности.

DWD: у Вас на рисунках есть противоречие - если при закрытом полевике канал сток-исток пропускает ток при любой полярности приложенного напряжения (две левых картинки - верхняя и нижняя), то на правой верхней картинке лампочка должна светиться, а у Вас она не горит. Почему? Перепутали исток со стоком?

Ничегошеньки я не путал. Так, значит, и есть.

Где бы почитать про питание процессоров и защиту выводов микросхем от "внешних приключений". Я к чему это, хотелось бы в будущем делать ремонтопригодные устройства. Т.к. заменить полевик очень просто, выбор огромен в любой лавке. А вот заменить сгоревшую микросхему очень непросто, ее надо доставать прицельно.

ZZZAMK: Ничегошеньки я не путал. Так, значит, и есть.

Не может такого быть...
Вы поймите, что если у полевика замкнуть затвор с истоком, то онбудет заперт и проводить ток между стоком и истоком сможет ТОЛЬКО за счёт встроенного диода (при определённой полярности).
Так вот, если у Вас ток через закрытый полевик (затвор замкнут с истоком) идёт при любой полярности приложенного напряжения, значит, полевик пробит. А в этом случае в верхнем правом рисунке лампочка должна гореть. Почему же она у Вас не горит?..

Концы попутал.

ZZZAMK: Где бы почитать про питание процессоров и защиту выводов микросхем от "внешних приключений". Я к чему это, хотелось бы в будущем делать ремонтопригодные устройства. Т.к. заменить полевик очень просто, выбор огромен в любой лавке.
Не получится. Драйвер управления ключа обязан быстро открыть ключ, по этому активное сопротивление в цепи затвора должно быть минимально, но вот если ставить трансформатор тогда получится защитить микруху, но это всё хорошо пока коэффициент заполнения не превышает 0,5, выше не получится, трансформатор уйдёт в насыщение. Если вы поставите большое сопротивление между микросхемой и полевиком, то транзистор просто не будет успевать открывается, т.к. ёмкость затвора надо зарядить дол 10В, а время заряда ёмкости зависит от сопротивления и напряжения.