Здоровье... Чай... Вода...

Mastak: В Россию чаи поступали испокон веков из Северного Китая

Испокон веков это с какого времени? А Похлёбкин мог писать всё что ему заблагорассудится.

integral854: Еще заваривали зверобой + душицу

Липовый цвет.

ЮХа: Но беличьим помётом посыпать гномов перед жаркой для вкуса я не буду.

ЮХа: заваривать одуванчики, крапиву и мышиный помёт я не готов.

Чёт ЮХу всё время на дерьмо тянет... не иначе как ни один раз нарывался.

ПВГ: Липовый цвет.

Что - то все ромашковый чай забыли.

Ромашковый - уже больше лечебный...

ЮХа: А калган помните?  

А как же не помнить! Я на его корнях водочку и спирт настаивал. Очень полезный и приятный напиток получается.

ПВГ: пока не появился на Руси чай из Китая то другого и не знали. Сейчас его в магазе продают

Во-во. Пока не появился на Руси кофе из-за границы - пили "ячмень/рожь/овёс". И в магазинах продавали. И тоже "кофием" называли.

DWD: ягоды - и на вкус приятные и хорошо тонизируют

Ягоды интересные! Сама мякоть ужасно кислая, но без характерного вкуса, просто кислая и всё. Как мякоть лимона. А вот косточка - если разгрызть - имеет очень характерный и очень сильный вкус, сильно вяжущий - как кожура лимона. Именно в косточках сосредоточено тонизирующее действие, и настойку 70° делают именно из них. При засахаривании ягод это "действие" из косточек не выходит, остается внутри них.

А вот кора лианы при заваривании вместе с чаем придает чаю совершенно неповторимый вкус и аромат. Причем, чтобы не ломать живое дерево, можно использовать даже засохшие ветки. А заготовленная лиана, скрученная в "бухточки", может спокойно храниться несколько лет без потери качества.

Andrew55: Во-во. Пока не появился на Руси кофе из-за границы - пили "ячмень/рожь/овёс".

Всегда (насколько помню) был натуральный кофе в продаже, правда, только Арабика. Других названий не знали. Лет 50 назад. Помню, мама молодая еще, отец - мне лет 10, по утрам перед уходом на работу мама варила ячменный кофе со сгущенкой - вкуснота была, да с сырничками... А по выходным варили в гейзерной  электрокофеварке натуральный кофе, пили из маленьких чашек из ГДР-го сервиза. С конфетками Ассорти. Такая была традиция.

f300: был натуральный кофе в продаже, правда, только Арабика. Других названий не знали

Я, к стыду своему, и этого названия не знал. Кофе и кофе. Какая там Арабика нафиг?

Возможно цена у него была несопоставимая с "рожь-ячмень-овес" - даже не скажу, у нас в семье (у родителей) кофе вообще не был принят - ни тот, ни другой. Почти исключительно чай. В реееедких случаях - "Кофе со сгущенным молоком" из железной банки. Не, ну позднее уже в мою семью, мою собственную, кофе вошел. Хотя к этому времени "рожь-ячмень-овес" уже не был так популярен.

Andrew55: "рожь-ячмень-овес"

сейчас заменён на цикориевый напиток. Рекламируют, что очень пользителен для сердца.

Цикорий (как таковой, а не в виде разбавителя кофе) я тоже попробовал вот только совсем недавно. Растворимый. Что тут сказать, от ширпотребного растворимого кофе на вкус трудно и отличить.