|
|
|
|
|
|
|
|
|
О! Человек до сих пор празднует! |
|
|
|
DWD: Одно и то же назвать разными именами...
Шнапс — это обобщающее название крепких алкогольных напитков. Термин шнапс относится обычно к различным чистым дистиллятам, полученным путём перегонки браги из зерна, фруктов и тому подобного. Первоначально шнапс изготавливался из картофеля методом перегонки картофельной браги.  |
|
|
|
Заданный ранее вопрос так и зависнул без ответа. Когда Менделеев открыл Русскую водку?
Судя по интернету - 31 января по новому стилю.
Судя по здравому смыслу - в 1865 году нового стиля не было, Википедия подтверждает.
А если по старому - то 31 января 1865 было воскресенье - какой дурак будет учинять защиту диссертации в воскресенье??? Тогда же никто еще не знал, что эта дата станет национальным праздником? |
|
|
|
Andrew55: Когда Менделеев открыл Русскую водку?
Менделеев водку не открывал. Он только о крепости заботился. |
|
|
|
Andrew55: какой дурак будет учинять защиту диссертации в воскресенье???
В воскресенье был банкет. Защита состоялась в суботу |
|
|
|
DWD: Одно и то же назвать разными именами,
Заметьте, это российский источник: Чем украинская горилка отличается от русск...
Украинские купцы впервые привезли горилку в Россию в XVI веке. Русские окрестили этот напиток «черкасским вином». В то время всех украинцев называли на Руси черкассами, а большинство алкогольных напитков — вином.
О, а говорили что нас вообще не было, а мы оказывается были, но...черкассами
Однако водка отличается от горилки не только названием. С момента появления этих напитков на свет в их состав входили разные ингредиенты. Водку в России изготавливали из ржи, иногда с добавлением ячменя, пшеницы или овса. В то время как горилку делали исключительно из пшеницы, а несколько позже и из картофеля. Причем русские свой напиток фильтровали, а украинцы просто перебивали резкий запах неочищенной горилки с помощью трав.
Технологии производства современной горилки и современной водки тоже разнятся. Украинские производители утверждают, что для изготовления горилки используется только природная артезианская вода, основой же русской водки является дистиллированная. |
|
|
|
poruchik: Заметьте, это российский источник:
Ага, и замечу что там как обычно во всех подобных источниках написана отсебятина. :-)
Между прочем никто не думал почему горилка называется так? Корень слова - гореть. |
|
|
|
Водка - водка, горилка - горилка. До 31 января 1865 года водки не было. Было - "хлебное вино". Дистиллят. Самогонка по-нашему. Горилка - тоже самогонка. Одно другого стОит. Разве что, горилка - она с перцем. "Огненная вода".
А Водка - она водка. Её нигде кроме России нет, не было и никогда не будет. Раствор спирта-ректификата в воде (или наоборот). Аццкая изобретения. Мертвая вода. |
|
|
|
Ндаааа.... Ну оно и понятно, в СССР же было самое лучшее образование в мире. :-) :-) :-)
В общем цитата.
"водка именовалась в торговых ведомостях и государственных актах в зависимости от крепости как «горячее, простое, столовое вино», «пенник», «полугар». "
Обратите внимание на одно из названий - полугар.
"Полуга́р — эталон крепости водки в Российской империи (около 38 % спирта по объёму). "
"Отжиг хлебного вина — способ определения крепости водки в Российской империи. Название происходит от технологии измерения с помощью выжигания алкоголя.
В процессе отжига хлебное вино, предварительно нагрев до кипения, поджигали; крепость напитка определялась по остатку воды. На практике, отжигом обычно проверялась крепость («доброта») полугара, который определялся «таким образом, чтобы, влитая в казенную заклеймённую отжигательницу, проба онаго при отжиге выгорела в половину» "
Полугар и горилка это суть одно и тоже, просто на разных языках.
Объяснять почему в Украинском языке осталось слово горiлка, а в русском языке слово полугар нет?
|
|
|
|
|