|
|
|
|
|
Если для жарки в прошлом году например мы по треске угорали. Ну была она высшей из того что предлагалось. И уж трески точно домашней не бывает, потому проще выловить, чем разводить, она глыбоководная потому что.  |
|
|
|
Да, карп тоже очень вкусный, но мелких костей... Ну его нафиг.
Морской окунь (красный такой) свежемороженый, филе трески, судак. Стейк сёмги, даже выращеной хитрожёлтыми китайцами в сточных водах 
А навага, ледяная, мойва, ещё "хек серебристый" - только кошкам. Селёдка (свежая, не солёная) жареная - так себе, если больше есть нечего. |
|
|
|
ПВГ: Берёте сёмгу или форель МУРМАНСКУЮ она сейчас 250 руб/кг
Где? По одной в руки, и очередь не занимать!
Где вы видели такую цену? Я завтра же поеду, если не на Север и не Дальний Восток.
Если что - я родом с Камчатки, мне без очереди. |
|
|
|
Eugene.A: Где вы видели такую цену? В Магнитогорске... Я там бываю частенько...  У нас по 800. |
|
|
|
angren68: У нас по 800. У нас сейчас и дикая 400 рэ может стоить, потому что доллар ускакал на днях, плюс Новый год, а я по рыбе этого класса уже месяца два как проходил мимо. Скумбрия в засолку в домашнюю в основном. Ну потому что её сейчас хоца, а вот сёмги не хоца. |
|
|
|
angren68: В Магнитогорске... Я там бываю частенько
И там я тоже имел счастье проживать, совсем рядом - в Южноуральске. Но никакой рыбы, кроме подлещиков и чебаков, не припоминаю. |
|
|
|
ЮХа: Всю "сёмга" или "форель" выращивают в аквариумах. С применением антибиотиков. Не пытайтесь найти "мурманскую". Если не Мурманске не живёте. ЮХа не надо свистеть... если в магазинах лежит сёмга и форель по 750 руб и 250 руб рядом, то как Вы думаете откуда та которая по 250? Вкус у них тоже абсолютно разный... по 750 руб "жирный", а за 250 "сухой".
|
|
|
|
Eugene.A: И там я тоже имел счастье проживать, совсем рядом - в Южноуральске. Но никакой рыбы, кроме подлещиков и чебаков, не припоминаю. Врать не буду, в Южноуральске бывал только проездом ( моментальном ). И не говорю про рыбный лов.Я говорю про типа супермаркет "Сельсовет", где замечательные рыбные "лавки". |
|
|
|
ПВГ: а за 250 "сухой".
"Это мексиканский тушкан. - Быть этого не может. Вас обманули. Вам дали гораздо лучший мех. Это шанхайские барсы."(с)
"Сухая" сёмга - это какой-то выведенный мутунт? Или вас обманули и подсунули горбушу? Цена как раз соответствует. |
|
|
|
...А на здесь в лавках все salmon да sturgeon,,все salmon да sturgeon...Вообще рыбы достаточно в том числе и пресноводной,но дороже ,чем мясо.Морской же затрудняюсь перечислить все названия,хотя так же есть *никакая* и *очень какая*.Свежая морская на рынке,а магазинах всякая привозная--своей все же не достаточно,здешние воды не особо богаты.По стране очень много рыбкиббуцев--карп,толстолобик,белый амур,мушт.Осетр--sturgeon-- или балык, или мороженая и тоже привозная.Лосось--salmon--норвежский или местный прудовой,икра вся иранская и норвежская,реже Аляска. |
|
|
|
|