Кто как и чем питается?
Моей нравятся жаренные лососячьи головы и хребет с остатками мяса после срезания филе. Тоже
vilson: сидит и каждую косточку обсасывает. А вот чего решительно не понимаю - страстей местных по миноге. Для меня что её нет, что она есть. Вот угорь копчёный - это да
.ПВГ: если в магазинах лежит сёмга и форель по 750 руб и 250 руб рядом, то как Вы думаете откуда та которая по 250? Вкус у них тоже абсолютно разный... по 750 руб "жирный", а за 250 "сухой".
Хрен его откуда, но сегодня на рынке попалось на глаза >>
Размер:400X533
Местной рыбы.. навалом - живая плещется.., вяленая.. копчёная и тд..
Цены разные от размера.. вида, и тд.., в общем где-то 100.......300+ рэ... за кг.
а вот на раки.., цены жуть, ну прям как > ....по 3 но маленькие, по 5 но большие.....,
вот только не рублей.. а тыс руб за сотню 
Короче малые 15-20-25 рэ штука, крупные 50 и более - жуть.
Но и навалоом так же не местной рыбы - разных видов, способов заготовки... ценами... в основном кусучими.
Но на рынок ходил не за рыбой, а >
http://www.pro-radio.ru/off/8567-44/#2015/12/25/17-26-48
Посмотрел на мясные ряды, ну "пустые.. выбрать прям не хрен" >>
http://ipic.su/img/img7/fs/261SDC10339.1451128382.jpg
http://ipic.su/img/img7/fs/262SDC10340.1451128513.jpg
И побрёл в ряды с дом. птица, кроли, нутрии и...
В итоге, прикупил тушку 3.3 кг за 1 тыр (300 рэ кг) >
Размер:500X566
Супруга.. одной рукой еле удерживает.. помогает поддержать второй рукой...
Когда мне взвешивали тушку, подошёл мужик и заказал 5 тушек,
вот взвешивает три сразу ( картинка совсем хреновая, бо всё снимал исподтишка, бо на рынке снимать...,
да не дай бог со вспышкой, неизвестно чем закончится - на фото приблуды всегда смотрят с опаской.. злобно..) >> http://ipic.su/img/img7/fs/265SDC10352.1451129303.jpg
Как-то так
Cherema: В итоге, прикупил тушку 3.3 кг за 1 тыр (300 рэ кг) >
Жирный котик был
Макарошки седня были. Смешал с обжаренным на сливочном маслице лучком. Помидорки самосолёные.
Ну и сисиски с сыром внутри. Фирм-производителей не называю. Не найдёте в своих ареалах. Это чисто деревенский продукт.
С Наступающим!
Арс: Жирный котик былСерьёзно ??? Я, конечно, нифиганезоолог, но обрубок хвоста... У кролика такой ?
Арс: Жирный котик был
Ага, жирный, но не котик. Просто с давних пор, нутряков продают с задними лапками, для распознавания,
котик иль крысяк, а уж после.. перед взвешиванием лапки отрезают, ну или оставляют - тут уж по желанию покупателя.
Щас уже и голов нутряка не прикупить - раньше покупая тушку, прикупал и головы нутряков (для собаки)
Сегодня спросил..., нет голов, бо поступают на продажу без голов (на рынке нутряком торгуют лишь реализаторы).
Тут хоть и совсем хреново, но видно, что задняя лапка не обрезана... свисает с прилавка... > http://ipic.su/img/img7/fs/265SDC10352.1451129303.jpg
и уж с кошачьей не перепутаешь, и строением, да и с перепонками..
А кроли были.. есть в продаже, по 350 рэ за кг, но все какие-то мелкие - тушки тянут на 500- 600-700 рэ
но и нутряк вкуснее..
Cherema: но не котик.
Котик,котик...Убийца !
Ах..ха.. Убийца кого?
Я лишь покупатель.. потребитель, а ты видать вегетарианец.
Вот любопытно, говядину, свинину, кролей, птицу.. и тд. хрямкают без воплей "убийца",
а с крысяком получется "котика нельзя" - мясо нутряка считается диетическим .
(а свиньи, это ваще > эта сволочь жрёт буквально всё подряд - как-то был в деревне, и наблюдал картину, как огромный хряк, схватил с плетня курицу, и через минуты, от неё на земле остались лишь перья да кровь)....
Для справки:
В Европе и странах Южной Америки мясо нутрии причисляют к деликатесным сортам, естественно, что именно поэтому по стоимости оно превосходит привычные для нас сорта свинину и говядину....
(Реально - выше показывал картинки с мясными рядами, бегло смотрел там на цены, свинина говядина начинается с цен 200-220
и выше..- от места вырезки... категори.. и тд.. - нутряк, если брать чисто мясо, получется заметно доороже, а было время,
был заметно дешевле, и на прилавках его было значительно больше - продавцов... )
....Мясо нутрии по цвету практически не отличается от говядины.
- По вкусу и аромату оно напоминает курятину.
- По калорийности и содержанию полезных свойств схоже с крольчатиной.
- Мясо нутрии считается рекордсменом по содержанию легкоусвояемого белка (до 20% от общего числа полезных веществ). Помимо этого мяско обогащает организм витаминами (такими как B6, B12, C, E, D, PP) и минералами (в их числе – калий, марганец, фтор, кобальт, фосфор и железо). Высока концентрация в мясе нутрии и полезных аминокислот (а именно триптофан, лизин, треонин, валин, метионин, изолейцин, фенилаланин. Содержание солей натрия в нутрии очень низко, именно это объясняет тот факт, что мясо этого животного признано одним из диетических продуктов.
- Состав мяса нутрии обуславливает внушительный список его полезных свойств. Выше мы уже говорили о том, что мясо нутрии – это диетический продукт, именно поэтому оно незаменимо при болезнях пищеварительных органов, печени и почек.
Полезно мясо нутрии при сахарном диабете и склерозе. Продукт обязательно нужно включить в рацион детей, подростков и спортсменов. Не следует пренебрегать блюдами, приготовленными из нутрии, беременным женщинам и кормящим матерям.
Согласно результатам исследования свойств мяса нутрии, регулярное употребление продукта:
• снижает уровень холестерина в крови,
• уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний,
• нормализует работу нервной системы,
• улучшает пищеварительный процесс.
- Высока польза не только мяса, но и жира нутрии. В последнем содержится большой процент непредельных жирных кислот. Особенно ценными из последних считаются линоленовая и линолевая, столь необходимые нашему организму, но не вырабатываемые им. Помимо этого жир обладает мощным целительным действием, помогающим избавиться от простудных заболеваний.....
Всё перечисленное выше., это конечно...., однако.. для меня и не только, всё проще > "мясо нутрии - это очень вкусно" 
Первый раз попробовал и зауважал это мясо, более 30 лет тому.., и пошло..поехало.., то бишь, периодически покупалось..
Покупал-потреблял бы и чаще, скажем как свинину.. говядину, курятину, но это всё же сезонное, продавцов даже на рынке мало,
(в этот раз было всего трое на весь рынок), а в лавках ближайших, вообще не наблюдается.
(Ещё неск лет тому, даже в одной из ближайших мясных лавок, периодически бывал нутряк в продаже)