Кто как и чем питается?

Сельдь Олюторская, лучшая в России. Вот отдадут Курилы Японии - будет "епонская".

Ну а - это просто блинчики и пельмени. Пельмени теоретически можно и самому изготовить, но вы же представляете, какой это гимор.

Ну вот такие по 307 рэ пельмени я пока посмотрел бы, но не купил бы. На свиные с чесноком, уральцы будут фыркать, на одну свинину без говядины или конины, и чеснок в пельменЯх. Может только южноуральцы, у нас без чеснока принято, за Екатю и Оренбург ничего не скажу. Только что из-за стола 0.8 кг конина 75% + говядина 25% стоят 250 рэ или на 1 кг пересчёт 315 рэ. Почему конина, потому что бегают и едят что хотят, в отличии от говядины что дадут. Нормальные сочные как положено и без попадающихся плохих пельменей от старых продаж. Фото нет, пакет уже не фотогеничен. Да и он ничего не сделает как информация. 

viczai: у нас без чеснока принято, за Екатю и Оренбург ничего не скажу.

не надо туда чеснока, не надо!!!

Сейчас пельмени стали нормальными. А вот из чего делали во времена СССР, которы были в картонных коробках... В рот нельзя было взять. Разве только жареными.

Несмотря на гимор один раз в году (на Новый год) делаем пельмени дома. Жена говорит - так положено. Всегда говядина+свинина, обязательно лук и чеснок. В этот раз изготовили 110 штук. Несколько еще осталось.

Ещё сезонное блюдо - холодец. Делаем 2 раза в году, на НГ и на Пасху. Свиная нога + индюшачья голень. Чеснок. Скороварка. 4 часа. Клааааааааааааасссс!

В этот раз попытались сделать из одной индюшки, без свиной ноги (год свиньи, всё-таки!). Но нет, не то...

Sigur: Пельмени теоретически можно и самому изготовить, но вы же представляете, какой это гимор.

Ну что вы! Это - не гемор, это - очень весело! Пока матушка была жива, собирались перед праздниками и лепили пельмени несколькими семьями - сотен 5-6. И - в морозильник на фанерки, посыпанные мукой. С мясом, с картошкой, с капустой, с рыбой. Потом и ели их, и ели! С уксусом, со сметаной, с горчицей, с хреном, с маслом... И с собой брали, и детям паковали.
Эх, была же счастливая жизнь какая!

Я покупаю пельмени в прозрачных упаковках, читая состав (как ни странно, написанному можно верить:) ). Беру только ручной лепки и только  свинина-говядина. С куриным мясом брать нельзя, всегда шмурдяк. В Беларуси чем дальше от Минска сделаны пельмени, тем вкуснее. Как и колбасы, ветчины, творог, молочка. Самые лучшие у нас - из Бреста, Гродно, Волковыска, Слонима.

С мясом - Да! С рыбой - категорически Нет! С капустой и картофелем - неплохо, но только это уже не пельмени, а совсем даже вареники. Если картофель еще и с жареным луком или с грибами - так воще здорово. С творогом тоже хорошо, сладкие.

Sigur: С мясом - Да! С рыбой - категорически Нет!

Слишком Вы категоричны. Тоже русские рецепты. Покойные матушка и ее сестры - из под Уфы.