Не про радио | Кто как и чем питается? |
|
---|---|---|
Vovikus: И чёрта с два меня кто-то заставил бы томить эту кашу шесть часов на газу, в водяной бане, боясь погасания газа, сквозняков, выкипания воды или молока. А замочить на ночь заранее крупу... Мультиварка имеется, жена побаловалась пару раз она стоИт пока как мебель, причем заранее куплена кострюлька номер два именно еёшная. Надо будет и мультиваркой заняться, но сначала хлеб... |
|
|
Микроволновкой пользуюсь постоянно. Разогреть тарелку супа, чтобы не греть всю кастрюлю. "Сварить" сосиску за 30 секунд. Разморозить мясо. А ещё - если толстые котлеты, то обжарить на сковородке до корочки, а потом "довести" в микроволновке, чтобы гарантированно пропеклось внутри. Очень удобно заводить сразу 2 таймера: например 7 минут на мощности 100% (чтоб закипело), а потом 20 минут на 30%. На варочной панели тоже есть таймер (только один ) - хорошо спасает от "засиделся за компьютером и всё сгорело". На электродуховке есть 2 установки: "Готовить в течение 45 (например) минут" и "Закончить процесс в 06:45 (например)". Можно "завести" вечером на утро. Но общая беда всех этих таймеров - сброс при кратковременном перебое питания, 3 секунд достаточно чтобы утром вместо ожидавшейся еды получить ОП. У виденных мной мультиварок таймер неудобный - "Включить через ...". надо производить вычисления в уме, чтобы подогнать к реальному времени готовности. Ну и - сброс при перебое питания тоже. А вот японская рисоварка имеет одну установку таймера - "Закончить в ...", время готовки и, соответственно, включения рассчитывает сама. Плюс имеет энергонезависимые часы, которым кратковременный перебой питания не страшен. Готовить может только каши, но с этим справляется прекрасно. По окончании варки переходит в режим поддержания горячего состояния, из которого выходит по выниманию кастрюли, по нажатию кнопки или по времени через 24 часа. Этот аппарат у меня в работе постоянно, уже более 10 лет. |
|
|
Мои воспоминания о гречке. В студенческой столовой: И бабушка, постоянно сидевшая на кухне, рассыпав крупу по клеёнке - выбирала из неё чёрные зёрнышки (или камушки?). Сейчас вся она ровненькая и одинаковая, но вот постоянно попадается что-то внешне неотличимое, но на вкус как глина. Сорняк какой-нибудь, видимо. Украинское старинное слово гречкосiй, которое теперь чаще всего фамилия. Так называли щедрого человека. Якобы происходит потому, что раньше гречка была очень неудобной культурой. На одном растении могли быть цветы, завязь и вызревшие зёрна одновременно. Много урожая терялось безвозвратно, что могли позволить себе не только зажиточные, но и щедрые люди. А ещё есть стрибати в гречку, т.е бегать налево от супруга (супруги). Тут я не знаю, почему гречка. |
|
|
AZUS6: Потому что в них пользы нет , и дают их - исключительно от бедности и экономии (например , в армии .. ) По той же причине в армии не дают гречку и геркулес - потому что это дорого , + они плохо варятся - могут пригореть если не следить . Как я понимаю, служба Вас обошла стороной, иначе такую чепуху не несли |
|
|
AZUS6: замесил тесто для пиццы . вода , мука , яйца .. Все вручную ...вручную... Жуть как неудобно. Жениться вам надо бы. Хотя потом, если не повезёт, те неудобства могут показаться сущим пустячком :) |
|
|
Vovikus: ...вручную... Жуть как неудобно. |
|
|
ПВГ: А если лососина? Смотря как приготовлена. |
|
|
Только что ... Интернет суп. :) Когда всё надоедает, и грибов ещё нет. Настоящих. Да так просто попробовать решили. Но супчик получился. https://www.edimdoma.ru/retsepty/65578-gribnoy-sup-s-risom-i-yaytsom Да, и без риса. Лень до магазу за ним идти. Сметана для заправки как обычно. У меня просто премьера нового супа. Не каждый год такое случается. :) |
|
|
Убрать томат (помидоры) и красный перец - получается грибной суп "классический". Такой, как я сам всегда делаю. Всесто соли часто закладываю сухой бульон Кнорр или Роллтон, (грибной :) ) | |
|
На местном рынке местные кабачки. Классический рецепт: режем, солим-перчим. Обсыпаем мукой. Жарим на РУССКОМ подсолнечном масле. Трём РУССКИЙ твёрдый сыр. Одновременно трём зубчик чеснока. Горячие "блины" засыпаем сыром. Всё! Очень помогает перистальтике кишечника. Особенно для старых пердунов. :) |
|
|
Форум про радио — сайт, посвященный обсуждению электроники, компьютеров и смежных тем. pro-radio.online | Обратная связь |
© 2003—2024 |