Кто как и чем питается?

SerSer: ЮХа: покупной квас

SerSer: не всегда бывает хлебным.

Если не способны отличить продукт брожения от газированного напитка, то и не стоит заводиться с приготовлением окрошки. 

Хорошая идея с  окрошкой. В такую жарищу. Надо будет организовать.

Сегодня на ужин скумбрию копченую с пивом употребил. Взяли рыбку и 1.5 л пива. Рыбку на троих (я, жена и кот), пиво даже осталось немножко. Кот пиво не стал… 

Жена научилась йогурты делать в хлебопечке. Есть там такой режим. Из литра молока получается литр йогурта. Для первого йогурта нужна закваска из покупного. Потом просто немножко остатков используется в качестве закваски.  Он в принципе почти как сметана, только не такой жирный. С утра идет отлично. С блинами или гренками или просто хлебушком.

MSNGW: Кот пиво не стал… 

Невоспитанный 

MSNGW: Хорошая идея с окрошкой. В такую жарищу. Надо будет организовать.

У латышей есть такое блюдо - аукста зупа (холодный суп). В это время - зашибись!

https://povar.ru/recipes/svekolnik_klassicheskii_holodnyi-41682.html

В принципе та же окрошка, только квас заменяется кефиром.

В наших краях окрошка всегда была на сыворотке. Сыворотка в больших количествах оставалась после приготовления творога. А про квас и кефир в окрошке я только слышал. Хотя квас в летнюю жару частенько делали.  

Сейчас в банке с водой я приловчился блендером разметеливать в пух и прах лимон, нарезанный кружочками. Прям с кожурой, только семена надо выковыривать, а то горькие они. Ну и сахар конечно сыплю. Отлично пьётся в жару. Живой лимонный сок. 

На сыворотке тоже можно. Меньше калорий. Когда хочется посытнее, я немного докторской кубиками добавляю.

Vovikus: разметеливать в пух и прах лимон

С кожицей?

Ой. Спрожогу я прочитал "...докторской клубники добавляю"  :) 
Мы сегодня ели клубнику. 

Лимон - да, не чищу. Только жопки срезаю. 

SerSer: У латышей есть такое блюдо - аукста зупа (холодный суп).

У нас есть "холодный борщ" (šaltibarščiai).

vintik: Если не способны отличить продукт брожения от газированного напитка, то и не стоит заводиться с приготовлением окрошки.

Кстати, говоря - очень неплохое замечание.   Относящееся и к пиву.   Ведь всё это "пиво" газируют.   Видимо, для создания пены.   Красоты, типа.