Повторюсь: на вкус и цвет - товарищей нет! Вполне возможно молодую картошку (русскую, не жидовскую) отварить. И пожарить. Не чистим шкурку. Но увы... у жидов другой климат. Поэтому т.н. "молодой картофель" появляется в русских сетевых магазинах гораздо раньше, чем русский крестьянин слезет с печи. Ничего в этом страшного нет. Климат... Но жидам спасибо. Коммерсам и логистическим конторам. И...увы... самая вкусная картошка - РУССКАЯ. В начале лета!
ЮХа, я вас не узнаЮ! Вам стало нравиться что-то русское!? Пусть даже всего лишь картошка... А третьего дня вы нахваливали местную погоду. Что случилось? :)
Vovikus: ЮХа, я вас не узнаЮ! Вам стало нравиться что-то русское!? Пусть даже всего лишь картошка... А третьего дня вы нахваливали местную погоду. Что случилось? :)
Ну должно же когда-то придти прозрение... лучше поздно - чем никогда.
angren68: Иногда можно и пожарить. Очень даже вкусно!
Почему иногда? Что ждать молодую картошку когда состарится? Баб то молодых жарят да ещё и причмокивают.
1 кг смородины блендером перетираю с 2 кг сахара. И всё. Стоит под капроновыми крышками, не цветёт. Минимум технологических операций, никакой термообработки.
Банки и крышки в нужном количестве моем тщательно, мочалкой с мылом. И заранее, чтобы высохли внутри. А загруженную в банки ягодно-сахарную субстанцию слегка присыпаем сверху чистым сахаром. И ставим в холодильник до конца летней жары. Освободившуюся от варенья кастрюлю облизываем внутри :).
Такое варенье может со временем приобретать разную консистенцию, разделяться на густой и жидкий слои, покрыться сахарной коркой, но чтоб пропало - ни разу не видел. И более-менее сохранена натуральность ягод.
Зимой делаем из этого варенья сладкий напиток типа чая. А начвакать его на хлеб с маслом - вкуснятина.
