Кто как и чем питается?
Andrew55: потом - в холодильник
Хренасики у Вас холодильник - 3х литровая банка влазит. 
В мой - только если убрать все полки. А жрачку тогда куда?
3-литровая влазиет, если полку подпереть ей наперекос. 2 - встаёт свободно. Но когда огурцов много - выручает старая морозилка, стоящая на лоджии. Я в нее вставил дополнительный термостат (отключаемый при необходимости), который обеспечивает возможность работы в режиме холодильника (4-6°С). К концу сентября эта морозилка начинает использоваться по прямому назначению, но банки уже можно держать просто на лоджии, а при наступлении конкретных морозов - в комнате возде двери на лоджию. Ну а если огурцов не самосвал - получается размещать в простом холодильнике, что, конечно, создает неудобство пользования им для всего остального.
Ранее хранил в подвале гаража, но теперь гаража нет.
ВиНи: ЮХа оказался болтуном
Виктор Николаевич! Там дело-то простое: если огурцы в банке помутнели и закисли, то, очевидно, началось брожение. От чего? Тут можно долго и упорно спорить. Но я не буду. Домашним химикам посоветую соблюдать элементарные правила гигиены и не использовать в качестве меры столовые приборы.
ВиНи: (огурцы-то на грядке прут)
Виктор Николаевич... в понедельник 03.08 съел 1 первый огурец... ну не растут они... и тогда же уехал с дачи... сейчас в белгородской области... помидоров и огурцов выше крыши. На улице жердёла под ногами лежит... балдю... +27 сейчас.
SerSer: А жрачку тогда куда?
Жрать дело свинячье.
SerSer: Хренасики у Вас холодильник - 3х литровая банка влазит
Хранить 3х литровые банки в холодильнике это - нонсенс.
ЮХа: если огурцы в банке помутнели и закисли, то, очевидно, началось брожение
Разумеется, очевидно. Оно и должно начаться. И закончиться. Муть потом оседает и все становится стерильно. Не должно начаться постороннее заражение - плесенью какой или еще чем, от которого огурцы раскисают в соплю, а сверху образуется нечто, похожее на чайный гриб. Для этого и не следует открывать крышку раньше времени.
ПВГ: Хранить 3х литровые банки в холодильнике это - нонсенс
В холодильнике, или где ещё - дело техники. Но в холоде.
Andrew55: В холодильнике, или где ещё - дело техники. Но в холоде.
Солёное, консервированное, сушеное... никогда не должно храниться в холоде. Холод это отдельная статья... только заморозка.
Консервированное и сушеное - да, а соленое может быть разной степени соления. Засоленное напрочь будет стоять в тепле, но перед употреблением потребуется отмачивание. Так же как и засахаренное - если ягоду засыпать сахаром с головой - будет стоять и в тепле. А если только подсластить - будет бродить замилудушу.
А холод (не заморозка) - не предотвращает нежелательных процессов, но очень сильно их замедляет. Для того и холодильник.
ПВГ: в понедельник 03.08 съел 1 первый огурец
Позавчера по заданию второй половины провёл ревизию. В подвале уже заготовлены на данный момент 3 2-х литровых банки и 24 1 и 0.8. Не считая, что ведро отдали родственнице, у которой не выросли огурцы в этом году и ещё сколько-то вторая половина отдала подружке. Кабачки тоже лезут, как сумасшедшие...
SerSer: Позавчера по заданию второй половины провёл ревизию. В подвале уже заготовлены на данный момент 3 2-х литровых банки и 24 1 и 0.8. Не считая, что ведро отдали родственнице, у которой не выросли огурцы в этом году и ещё сколько-то вторая половина отдала подружке. Кабачки тоже лезут, как сумасшедшие...
Лепота... а я, в этом году, пролетаю как фанера над Парижем.