Кто как и чем питается?
ПВГ: ...лук и чеснок? Они же не вкусные... просто так есть не будете...
Я ем лук просто так, как яблоко. Мне вкусно! 
А борщ без чеснока - кулинарный нонсенс.
Да, да, я помню об окружающих.
Может сложится неверное мнение, так что уточню: на общественном транспорте не езжу, по работе общаюсь с железом, дети живут отдельно, у жены вкусовые пристрастия похожи!
angren68: Тот же самый рецепт. Два отличия. Не вымачиваю, и сахара не ложу. Чеснок также есть. Соли, на глазок, от стопки до полутора. Как раз и выходит 30-40 гр.
Сделал по вашему рецепту. Заливал холодной водой (рассолом). Вкуснота! Спасибо. Наконец-то поел действительно малосольных. Моя делает такие, что через два дня в рот не взять - солёные-пресолёные. Заливает кипятком. Соли она что-ли вбухивает безбожно? Кстати, в инете, в одном рецепте соли было рекомендовано в два раза больше, чем у angren68 и ЮХа. Не поддался. 
Копчюшку я с холодной картошкой люблю. А под пиво - вобла, балык, кальмары.
Пы.сы. А от копчёного палтуса у Вас не только лицо будет лосниться, но и руки будете долго и упорно отмывать. Но вкуснотааааааааааа!
На днях в утренней телепрограмме подсмотрел рецепт шаурмы диетической. Лук жареный, шампиньоны, лук маринованный, морковь по-корейски, пекинская капуста, лаваш. Решил попробовать. Жаль, что не сфотографировал изделие полностью. Сообразил, когда бОльшую часть схомячил. Хрустящая штучка получилась. Ароматная. Каюсь, морковь приготовила тётка с базара. Специально для меня. Завтра попробую сам. Все продукты местного производителя. Даже шампиньоны.
