Кто как и чем питается?

Mastak: не все смогут выпить тёплое парное молоко

Дааа... тут привычка нужна.
В 1976 году поехали в Смоленскую обл. на халтуру... дом 2х квартирный строить. Первые 2 дня всё "утрясали" и "согласовывали" с колхозными властями. Мужики, с которыми я поехал, там уже бывали и нас поселили в барак... вроде гостиницы. Народ сразу пошёл за парным молоком по знакомым дорожкам. Принесли и я махнул целую кружку... зря я это сделал. 3! дня не отходил от очка. И после этого я парное молоко не пью... из пакетов и бутылок могу литрами, а зачерпнутое из ведра ни - ни.

А кто сказал что теплое. Утрешнее( или вечернее) привозит "свой производитель" и продаёт. Оно зимой точно не теплое. Только и никаких манипуляций не производят с ним. Оттого и считается парным. Цельное молоко оно обычно пастеризованное, такое молзавод продавал когда то, когда было вкусное, счас не вкусное. А парное в 90% случаев сильно жирное ~4-6%(относительно) и наш городской желудок его не выдерживает, не привык. Надо начинать по полстакана пить или со стакана 200 г. А потом и кружку постепенно. Я то же 2 кружки не осилю за раз. Точнее желудок и без булочки. Оно такое жирное что его надо жевать, чтобы обработку уже со рта вести, а для этого как раз булочка любая нужна. Э ребята тут наука, которую нам не преподавали. А когда столкнулся, тех процесс выглядит так. Только счас с этого техпроцесса никакого другого не надо. Стоит в холодильнике +8 град, просто наливаешь в кружку и нагреваешь на самом медленном газу, доводишь до комфортной температуры ~комнатной, не 36 град до теплого парного. Вот как всё не просто. Зато здоровья .... прибавляет, и мозгов прибавляет. И натуральный антибиотик, не убитый пастеризацией. Тот который на все действует, и тот который оспу убивал, с которого вакцина пошла. История это. А пастер сука столько продукта угрохал, ради чьих то нечистых рук. И понеслась. Люди они ж дурные, всё подхватывают. И чем больше дурь тем лучше. Идиотов просьба не беспокоится. Здесь не для идиотов, у которых сплошь и рядом больные коровы. Вот этих лучше отстреливать сразу. Дешевле обойдётся. Коровы подразумевается со своего личного хозяйства и больше 3-5 там не бывает. Вет служба пасёт их постоянно. Всё. Как всё просто делается. Когда надо сделать, а не план по валу гнать. И даже жестко делать не надо, само собой это всё восстанавливается и не передаётся, когда стадо ноль. Изоляция это, как в принципе и по ковиду делается, и если б не было вакцины, то на ней бы и остановились.

ПВГ: А Вы думаете в растворимом кофе остаётся хоть малая толика этого кофеина? Ага... Щааас.

Да? Ну и что сейчас там в место кофеина?

Link: Да? Ну и что сейчас там в место кофеина?

Не ожидал от Вас такой наивности. Вы про технологию производства растворимого кофе почитайте.
Меня недавно угостили кофе у которого кофеин "остался на месте". Это, можете мне поверить, совсем другой вкус и совсем другие ощущения апосля.

ПВГ: Не ожидал от Вас такой наивности. Вы про технологию производства растворимого кофе почитайте.

Цитата.

"

При изготовлении растворимого кофе кофейные зёрна обжаривают, измельчают и обрабатывают горячей водой. Получившийся концентрированный напиток затем высушивают различными способами:

Сублими́рованный или фриз-драйд (англ. freeze dried «вымороженный») кофе производится по технологии «сушка замораживанием». Замороженные кристаллы кофейного экстракта обезвоживаются возгонкой в вакууме. Этот процесс лучше сохраняет составляющие вещества экстракта, но из-за более энергоёмкой технологии он дороже по сравнению с другими видами растворимого кофе.

Сублимированный продукт сильно отличается по внешнему виду. Одинаковые ровные гранулы имеют карамельный цвет, похожи на кофейные зерна. Они обладают нежным приятным ароматом, не имеют такого резкого запаха, как другие виды.^[7]

Порошко́вый или спрей-драйд (англ. spray dried) кофе производят по технологии «сушка распылением». Кофейный экстракт распыляется в потоке горячего воздуха, высыхает и превращается в порошок.

Гранули́рованный или агломерированный^{[уточнить]} кофе производят из порошка, полученного методом распылительной сушки с помощью агрегации, которая представляет собой процесс смачивания порошка для образования гранул.

Известна также по меньшей мере одна марка растворимого кофе в виде концентрированной жидкости^[8].

"

Ну и? Чего же там применяют в место кофеина?

ПВГ: хоть малая толика этого кофеина? Ага... Щааас.

Да кофеин-то добавить как раз не проблема - его вроде химики делают.

Link: Ну и?

И что доказывает описание процесса приготовления? Я тоже и не раз слышал, что ещё до переработки в различные виды кофейных напитков из зёрен извлекают кофеин для медицинских целей. Оставшегося хватает для попить. 

Зелёный кофе можно попробовать приготовить дома. Любители даже добавляют в процессе чеснок (зачем?). Но обжарка не любит мелких доз, трудно достичь равномерности.

Andrew55: его вроде химики делают

Рецензия книги "На кофеине - все, что вы боялись узнать  о кофе". https://torsh.in/caffeinebook/
«На кофеине» (Манн, Иванов и Фербер, 2015). 

Mastak: И что доказывает описание процесса приготовления?

Ну хотя бы то, что туда не добавляют заменитель кофеина.

Mastak: Я тоже и не раз слышал, что ещё до переработки в различные виды кофейных напитков из зёрен извлекают кофеин для медицинских целей. Оставшегося хватает для попить.

Вот именно, дешевле всего добыть кофеин для медицинских целей из кофе, его и добывают из кофе, это всё к тому, что самый дешёвый кофеин в кофе и добавлять в растворимый кофе в место кофеина нечто синтетическое тупо невыгодно. По сему возвращаемся к высказыванию ПВГ.

ПВГ: А Вы думаете в растворимом кофе остаётся хоть малая толика этого кофеина? Ага... Щааас.

И с нетерпением ждём инсайдерсокй инфы - что же там в растворимом кофе в место кофеина? 

З.Ы. Я допускаю что ПВГ просто навешали лапши на уши любители крепкого кофе, в свою очередь им тоже могли навешать лапши на уши продавцы элитных сортов кофе, что бы оправдать непомерную дороговизну кофе с большим содержанием кофеина чем в простом растворимом кофе....

Между прочем, краем уха где то слышал, что  любители сверх крепкого кофе просто в кофе добавляют аптечный кофеин, тем самым экономя уйму денег на дорогих сортах кофе.

Link: И с нетерпением ждём инсайдерсокй инфы - что же там в растворимом кофе в место кофеина?

А чё ещё ждать? В зёрнах его уже практически нет, а в переработанном растворимом и подавно.

Link: Я допускаю что ПВГ просто навешали лапши на уши любители крепкого кофе

У меня нет любителей крепкого кофе и я об этом НИКОГДА не упоминал. Меня угощали колумбийским кофе... привезённым оттуда и там же, в селении, собранным и обжаренным... и всего лишь.