Свежие обсуждения
О форуме

Многая лета!

1 3
Да, и про мой проект

[QUOTE]Оригинал написан ZeRGshad:
P-IV
Это опасно ! Можно утонуть ... :D

[/B][/QUOTE]

"Рыбка, пива надо на всех!!!" (цитата из известной рекламы :)

 
Только "белая штука" в виде полупрозрачных студенистых комочков неправильной формы - не чайный гриб, а "японский рис". И правда, полезная и вкусная штука. А чайный гриб, хм, он на гриб и похож, и далеко не белый, и вкус другой. Вот :) С уважением, Николай.  
2 AVT про закваску. в принципе процесс чем то напоминает вторую стадию брожения при изготовлении вина (цель: сахар должен максимально перебродить). сливаем 'сусло', жидкость процеживается через марлю. разливаем в бутылки, бросаем по 2-3 изюмины в каждую и закрываем (вино так сургучом, но квас не так жестоко - просто пробкой). поставить в прохладное и вдали от солнечных лучей место. через пару недель квас дозреет как надо. открываешь и О! чудо! пена, брызги! значицца получилось :)))
если нет изюма пробуйте любые сухофрукты :)