Датчик для измерителя пульса.

Не только хорошая - любая. Палец, прижатый к объективу, всё равно окажется не в фокусе, даже если там автофокус обеспечивает возможность макросъёмки. Зафиксировать изменения яркости при этом можно было бы, даже если бы в камере был всего один пиксель.
Если у смартфона нету вспышки, при работе с такими приложениями приходится подсвечивать палец сбоку чем-нибудь ярким.
Известны также попытки использования камеры смартфона для регистрации космических лучей - предполагают, что пиксели полностью затемнённой матрицы реагируют на попадание в них частиц. Возможно, это справедливо не для всех типов матриц.