Свежие обсуждения
Идеи

Прибор для определения спелости арбуза

1 2 4

Есть такая рекомендация: попросить продавца выбрать вам арбуз. К сожалению, годится только если человек продает свой урожай, а не перекупщик. Если у продавца есть документ Санэпидстанции (а он есть, будьте уверенны), никакие циферки на дисплее его не убедят. Опять же, СПЕЛОСТЬ и ВКУС очень разные понятия. Первое может быть измерено, второе - очень индивидуально.

Мы ехали на машине мимо убранной бахчи. Сторожей нет, на поле лежат ягоды (арбуз - ягода), поклеванные птицами - характерные ранки, затянутые коричневатой коркой. Их торговля не берет, а мы загрузили багажник.

 

AVT: Это если форма арбуза не куб
Вот-бы картошку такую, думал я, когда чистил картошку в армии.

 

Страно, в армии почему-то из кортофелины любой формы в результате получался более-менее узнаваемый куб

С уважением Взводатор.

 

Севастополь. Конец прошлого месяца. Продавцы утверждают, что арбузы из Херсона. Гости из Херсона смеются и утверждают, что их арбузы ещё не поспели. Покупал маленькие, большие, зелёные, белые, с засохшим хвостиком и с зелёным отломанным - все красные и сладкие. Что я ел?

 

Забавно, говорят всплывать должен, а я всегда стараюсь потяжелее покупать (при выборе из двух равных по размеру).
Главное - не переусердствовать: можно попасть на перезревший или попросту гнилой.

 

Померяли плотность арбуза (по вытесненной воде) и получили 0,91 г/см3 (естественно он плавал).
Друг уточнил задачу - определить спелость арбуза без его разрушения. Теперь думаем ...
Для мозгового штурма принимаем любые идеи (также и crazy). Занимаемся не для коммерции, а для себя просто - до волны арбузов осталось 2 недели!

 

Я почти забыл вузовскую математику, но вроде по двум осям можно определить площадь эллипса (соотв. объём эллипсоида). Если принять форму арбуза за эллипсоид, погрешность, IMHO, будет гораздо меньше, чем если принимать за шар. Так что есть надежда, что удастся заменить ведро с водой измерением двух размеров (и веса, конечно), и далее по формуле, которую ещё предстоить придумать.

 

Мякоть спелого арбуза налитАя и хрупкая. Если есть немного мощи в грудных мышцах - приложить испытуемый арбуз к уху и сдавить... между двумя руками, а не между руками и ухом. Тогда захрустят шейные позвонки . Однозначно слышен характерный хруст. Не хрустит или слабо - в отвал. Вся формула. Не подвела ни разу.

 

Я когда-то интересовался этим вопросом. Лучше всего судить по плотности - кинул в воду, утонул - значит еще неспелый. Сильно всплыл - ахтунг, возможно внутри уже гниль.

На практике - реализуется с помощью весов-кантаря и сантиметра. Прямо на шкале кантаря указываются допустимые пределы окружности. Как показала практика, арбузы достаточно круглы, чтобы не использовать сложных формул для эллипсоидов. Ошибка была очень редко.

 

Какая хрень, господа!
Сегодня с помощью химии производители выращивают кондиционные фрукты и овощи за срок, который недостижим для выращивания НОРМАЛЬНОГО продукта в естественных условиях.
Да что говорить, любая бабушка успешно "созревает" помидоры до естественного срока, купив в магазине "всё для садовода" соответствующий пузырёк...
Может проще и дешевле нам самим покупать эти пузырьки и ... перед ужином?