Будем печь хлеб?

Mastak: Опасения напрасны.
Угу. Ещё раз повторю: который год пользуюсь хлебопечкой - только положительные эмоции. Помимо хлеба, часто делаю просто тесто. Для пиццы, для пирожков, булочек, рулетов и пр. В этом плане хлебопечка очень сильно экономит средства, уж не говорю о качестве на выходе. Одно "НО" - нужно любить это занятие. Впрочем, этот тезис относится к любому виду деятельности.

ЮХа: Тут новые вести: в домашних хлебопечках используется тефлон. Говорят,что американы резко отрицательно (после сорока лет использования) относятся к сабжу.
"В ходе лабораторных экспериментов с животными, которым вводились большие дозы одного из компонентов покрытия...". Еще раз: БОЛЬШИЕ ДОЗЫ.
Не забывайте, что производителям нужно продавать все новые и новые партии товара.
В этой же обойме - лампы накаливания, фреон R22, "вредные" аналгин и аспирин, СПИД, американцы на Луне, небоскребы в Нью-Йорке, АПЛ Курск и т.п.

Останкинскую башню и черный дыры в андронной коллайдере и российской экономике не забываем

Печка куплена. Чуть более 100 баксов я отдал за девайс от DAEWOO. DI-3207S. Ингредиенты засыпаны, процесс пошёл. Сформован приличный шар. Но тесто не поднимается. Очевидно, проблема с сухими дрожжами.
Первый блин... блин.
По тефлону: сегодня впервые увидал чугунные сковородки с КЕРАМИЧЕСКИМ покрытием. Цена выше тефлоновых.

Все правильно - это же SiO2, а не C2F4!

Проба намбер ту. Сухие дрожжи от Николя Саркози заменены на отечественные пресованные. Чуть изменено соотношение мука-вода.
Пять минут после пуска.

ЮХа:
Любимая сметана из Вологды в цене не изменилась, но ложка в ней уже не стоит.
Лишь бы колышек, от неё, торчал.

ЮХа, Вы тот комок теста не руками месили? Если можно, потдробнее про Ваши ручные действия.

У меня мадам тоже начала заговаривать о хлебопечке, а пока частенько выпекает "экспериментальные" хлеба в обычной духовке эл. плиты. Мне в большинстве случаев нравится. Всякие плюшки, ватрушки, сочники, пирожки, пироги, торты, пироженное и др выпекается постоянно, в магазинах не покупается.

Мне кажется и хлебопечка забудется, ну а там посмотрим.

Привёз коробку с печкой. Распаковал. Прочитал инструкцию (русский язык). По инструкции вытер пыль, включил на десять минут на режим выпечки. Завоняло жутко. Через десять минут выключил, остудил, помыл, высушил. Надеюсь, Вы понимаете, что это нужно сделать единоразово перед пуском новой печки.
Далее налил воды, насыпал муки, сахару, соли, дрожжей, масла. Строго по рецепту. Рецептов в "тырнете" - море.
Включил печку. По умолчанию в этой модели установлен режим 1 - т.е. простой хлеб. Печка начала мешать тесто. Сама. Я просто наблюдал. В варианте первом я ошибся с соотношением вода-мука и шарик получился не очень. Кроме того, дрожжи французские сухие - тоже не очень.
Снимок второй из опыта намбер ту. Осталось чуть менее полутора часов. Процесс более похожий на хлебопечение. Колобок начал расти в размере.