Кто как и чем питается?

f300: В молодости я уважал любую еду.

И навар у пельменей был крепче 

Он и сейчас огого. Секрет описан выше.

Mastak: С армейских складов; без этикеток, только цифры и буквы на крышках. Самое трудное было отмыть банки снаружи от солидола...

Да, и в коричневой бумаге, как подшипники
От солидола сначала оттирали кусками газеты, отмывали 72% хоз. мылом.

SerSer: Смотрю - это тенденция. У нас в латвии остались только старые названия продуктов. Владельцы производств - иностранные супостаты.

Можно подумать в России не так. Здесь похоже уже практически все предприятия супостатам принадлежат... по ТВ даже признались, что в России нет ни одной российской птицефабрики.

Andrew55: зависимость от цены, конечно, есть, но не 100%-ная.

Эт точно... не 100%, а 400%

Я имею в виду, что тушёнка за 120 рублей лучше, чем за 29. Но вот что за 150 лучше чем за 120 - совсем не факт.

Andrew55: Это общая тенденция - спекуляция на ностальгии

Ну, не знаю. Плавленые сырки у нас в РБ все еще такие-же, как и 40 лет назад: Дружба, Кисломолочный, Городской, Орбита. В той же фольге и такие же вкусные. И удобные в пользовании.
Но - дорогие, алкаши не берут

А в России, говорят, такие делают:

Сейчас есть "Сыр плавленый" и "Сырный продукт плавленый". Второе в 2 раза дешевле первого, но ни молоком ни сыром в нем не пахнет. Точнее, пахнет. Ароматизатором "идентичным натуральному".

Тушенка за 29 рублей кстати имеет совершенно идентичный натуральному вкус и запах. А вот консистенция и внешность - ну, сою варёную не спрятать.

f300: в РБ все еще такие-же, как и 40 лет назад: Дружба, Кисломолочный, Городской, Орбита.

Да и здесь тоже "Дружба", "Волна", "Виола" и т.д.

f300: А в России, говорят, такие делают:

Делают... делают и попроще без цитрусовых добавок... с варёной сгущенкой, ванилью и т.д. Я на даче с варёной сгущёнкой постоянно беру... стоят 15...20 руб... с цитрусами и другими добавками малость дороже до 25...35 руб.

f300: А в России, говорят, такие делают: (фото "Сырок Тревожный" )
ПВГ: Делают... делают и попроще без цитрусовых добавок... с варёной сгущенкой, ванилью и т.д.

Да, так это и не плавленый сыр/сырок, а сладкий творожный, когда-т в "Молочной Промышленности" на ВДНХ мы таки слюнями исходили, глядя на их многообразие (в магазинах появлялись, очень редко, только "Ванильные", и на драку! )