Кто как и чем питается?

Почему сразу экзотика? Вкусы разные; я сладкий плов (изюм, урюк) посыпаю колечками сырого лука.

Попробовал по аналогии с замачиванием риса замачивать макаронные изделия. Время замачивания сильно зависит от сорта пшеницы. Если рис спокойно всю ночь вылеживает в воде, то макароны капризные, между часом и двумя у меня получается. Но сердцевина получается провареной на 100%. Вермишель не пробовал, наверное нельзя замачивать, расплывется.

Замачиваете, чтобы не варить и газ экономить. Надо попробовать Но вот с картошкой так не получится.

Моя мать всегда наоборот делала. Сначала варила, а потом долго выдерживала в неполностью слитой воде. А по рецепту, как на упаковке написано, никогда не ела, сырое говорила.

Картошку если тонкими кружками порезать, без шкурки, кипятком залить и дать остынуть. Или холодной водой залить и закипятить и дать остынуть. Потом воду слить, помазать слегка маслом любимым и в духовке 6-7 минут (температуру не измерял, электродуховка без регулировки и без ничего) духовать. Получается карамелизованная картошка, не жаренная и не варенная.

Ужос... Макароны и надо варить только как итальянцы -"pasta al dente". В солёный кипяток, помешивать и пробовать, не отходя. Иначе - буэээ...

Михалыч А: Картошку если тонкими кружками порезать, без шкурки, кипятком залить и дать остынуть.

ЮХа: если есть аппетит, то сожрём всё!

ЮХа: Хоть на сливочном масле, хоть на подсолнечном.

Сколько себя помню, от жареного, не запитого кисломолочным напитком, всегда было дурно. В армии, под конец службы, по возможности в столовую не ходил. Ничего из молочного в рационе не было, всё партия съедала.