Свежие обсуждения
Не про радио

Кто как и чем питается?

1 190 492

Интересно через сколько дней они из курятника в магазин попадают? Никогда внимания не обращал. Но думаю что довольно быстро, может быть даже на следующий день после того, как курица снесла. Жена что-то изучает в этикетках при покупке, но больше смотрит, чтобы битых не было.

А еще иногда (редко очень) попадаются яйца, которые плавают в воде. Это что значит? Испорченные? Мы их не едим. Но пробовал очистить – вроде нормальные внутри, не тухлые.

 
MSNGW: А еще иногда (редко очень) попадаются яйца, которые плавают в воде. Это что значит?

Утиные или гусиные? cool

 

Не, сухопутные. Куриные.

А утиные и гусиные я даже и не пробовал никогда.

ЗЫ. На сайте самоделкина предлагается приспособа для перемешивания сырых яиц в скорлупе и потом их приготовления. Желающие могут попробовать.

https://usamodelkina.ru/15424-neobychnyj-sposob-svarit-jajco.html#email

 

В курином яйце у тупой стороны есть внутри воздушная камера. От её размера зависит плавучесть. Есть информация, что объём камеры увеличивается при хранении. Приходилось видеть очищенные варёные яйца с "вмятинами"? 

 
BMFM: объём камеры увеличивается при хранении

Получается внутрь каким-то образом дополнительный воздух попадает. Видимо трещинки в скорлупе.

 
MSNGW: внутрь каким-то образом дополнительный воздух попадает.

Скорлупа и оболочка пропускают воздух. Иначе чем будет дышать зародыш?

 
BMFM: Приходилось видеть очищенные варёные яйца с "вмятинами"? 

А Вам приходилось видеть идеально "овальные"? Почти всегда вмятина присутствует. Больше, или меньше, но есть.

 

Которая всегда присутствует - это и есть от воздушного мешка, штатная. А бывает она или заметно больше, или еще и не на месте - это уже сверх штата.

 

 А с двумя желтками ели (видели) яйца ? )

 
prusony: А с двумя желтками ели (видели) яйца ? )

Да. И неоднократно. У нас причём встречались случаи , когда продавались исключительно такие яйца, причём, так и именовались - двухжелтковые. Давно не встречались в продаже