Кто как и чем питается?
Мясо в скороварке это рак. Запомните это раз и навсегда. И засуньте её изюбретателю в ж, пусть помучится, скоко здоровья населения сука тварь угробил. Это ваше здоровье. Ну а кто не следит. Мясо до 90*С, т.е. мелкие бульки в нормальном кастрюлЕ. Это постулаты домашней кухни. Всё остальное общепит и в 40 лет стариковские проблемы от псевдоеды. При чём если сразу заменитель так и уй с ним, мимо пройдёшь, а вот когда из куска мяса нормального делают непригодное вот за это сразу руки отрывают и ноги, с помощью рака. Не хрен с такими церемониться. Извините но это система здорового питания и её нормально охраняют. Так что лучше не нарываться на верхние "санкции".:)
ex-Razaex: два часа при 150 С в скороварке
И получится то, что называется "тушёнка". Классная вещь, кстати. Если нормальная, а не гавно.
viczai: И засуньте её изюбретателю в ж
Скороварка - великое изобретение! Уж не знаю сколько мяса в ней переварено, а самогонки из нее выварено - море разливанное! Но это уже в тему об культуре пития.
Eugene.A: Что такого в сыром мясе, чтобы рисковать? Да оно совсем невкусное.
Я реально опупеваю от таких людей! Это мягко сказано. У ВСЕХ вкусы разные. Для меня оно реально вкусное. А тоо, что Вам кажется вкусным, у меня может вызвать аллергию вплоть до смерти, к примеру. Я реально не понимаю людей, любящих оливки, или имбирь, к примеру, как моя семья. Потому что для меня это невкусно, но я не бегаю, и не ору, что это невкусно (это моё мнение). Едят, и пусть едят.
P.S. Это как спор о том, какие женщины кому какие нравятся. Тупой и бессмысленный спор.
Andrew55: Скороварка ... Уж не знаю
Я даж не спрашиваю, просто вопрос когда у вас рак квалифицировали. И идите идите идите типо лечитесь. Ну голову лечить уже поздно, а там только найти. Вот и всё мудло изобретения. Счас вот таким тупым из головы помойку не вытряхнешь. Ещё раз головняк для нас. Кто эту дрянь принимал. Скоко её мурыжили помню хорошо, даже дискуссии были по журналам и передачам, типо примем опытную партию, а там посмотрим. Вот прошло 30-40 лет статистика зашкалила. Как эту уйню закрыть. Было открытие, а счас по здоровому питанию ЗАКРЫТЬ. Ну кто сможет. Те кто принимал уже сдохли. А новое поколение ещё от химпепси еле отходит.:) Некому. А те кто знает просто не пользуются. Так вот таких и найдутся кто ещё и будет орать я тут блин тушёнку ем из скороварки. Я с таким за один стол даже не сяду. Потому что как правило ещё и тело воняет у таких. Кто про правильную еду только на картинке, а сам ест падаль. Самодельную при чём. Поубивал бы таких, поэтому и не сажусь, если столик в ресторане даже один. найду другой. ресторан. Типа дома всё равно на порядок эффективнее еда при том же пропорции ингредиентов. Так что ко мне даж не садитесь. Просто отсреливаем таких. Потому что послужной список вот такой и мы его знаем. Поэтому таких за людей не считаем. Можем и отстрелить. Это так предупреждение чтобы если что не нарываться на жутко жутко "интеллигентных" людей за соседним столиком.
От оливок или имбиря кто-нибудь умер? Поинтересуйтесь, сколько народу умерло или стало инвалидами от сырой рыбы и мяса.
Eugene.A: От оливок или имбиря кто-нибудь умер? Поинтересуйтесь, сколько народу умерло или стало инвалидами от сырой рыбы и мяса.
Нихрена Вы даже не пытаетесь понять и успокоиться. Упёрлись в своё. Я Вам своих вкусов не навязываю. Просто поделился своими.
P.S. То, что Вы там про статистику сказали, для Вас показатель? От г..на тоже смертей не фиксировали. Ешьте. Приятного аппетита.
Успокоиться надо вам, я совершенно спокоен, и не предлагал вам есть говно.
А от говна смерти фиксируются. Достаточно вдохнуть пыль, содержащую высохшее говно голубей, например, и подхватить туляремию. Или на чердаке вдохнуть пыль с калом летучих мышей.
Уж про холеру, чуму, гепатит и прочие радости, распостраняемые с фекалиями, я молчу.
Про мясо у Похлёбкина ("Большая энциклопедия кулинарного искусства") интересно:
В начале, в общей части, говорится, что тепловая обработка мяса должна быть минимально возможной; при длительной теряются питательные качества и образуются вредные вещества (стр. 300). Там же ругается скороварка.
А вот при описании конкретных рецептов - например, "Говядина разварная" (стр. 703) - указано время варки 2.5 часа на умеренном огне. Или для щей (стр. 679) - 1.5 часа до полуготовности, а потом еще час после закладки капусты, лука и пр.
Эх, беда! Решили себя побаловать и поехали в "Каравай". Это кондитерское заведение, которое долгие годы радовало нас пирожными и корзиночками по старой рецептуре из СССР. Вкус детства!
Наши дети тоже с удовольствием угощались, и даже внук, который доставляет всем проблемы с питанием, особенно бабушкам, схомячил 2 штуки бисквита!!!!.
Я заезжал туда по мере возможности и закупал по 3...4 шт. каждого вида, а потом вместе с супругой пировали.
Сегодня пир не получился - сменили рецептуру, удешевили. Цены прежние, но качество не то....
Как жить дальше!?