Свежие обсуждения
Не про радио

Кто как и чем питается?

1 283 492
Vovikus: картошку (сырую разумеется зимой)

Ну  Вы, блин, даёте! (с)  С кожурой что ли? laughing

 

Ну почему же? Нет. Картошку чистил/резал (для супа на всю семью) и тут же, в процессе, сам ел по кусочку сырую. Проблема была найти хорошую картошку.
То, что продают на базаре - часто очень горькое, видимо затравлено удобрениями. И чёрное внутри.
А сельская иногда откровенно воняет тиной, болотом - возможно за огородом речка или подпочвенные воды рядом.  
Причём вкус даже не коррелирует с сортом картошки: хоть она белая, хоть желтая, хоть красная. 
А ещё она бывала твёрдая, аки деревяшка, особенно к весне.

 

Угу, так мой одноклассник со товарищи оказался в полной жэ, купив по дешёвке линию пр-ва чипсов, а картошка-то... В каждом мешке на рынке все сорта вперемешку, в полном соответствии с законами Менделя laughing

 

Про кожуру я спросил вот почему. В одной умной книжке упоминалось об указе одного французского короля стародавних времён, который запрещал под страхом смертной казни, есть картошку без кожуры. Ибо под ней концентрировались все полезные микроэлементы. Нутром всё прочувствовали. Кажется, это было во времена разгула цинги. 

 

Я провёл практически все школьные каникулы в селе. Там горох специально выращивали для нас, детишек-ребятишек. Три сорта с разным временем созревания, разным вкусом и видом. И взрослые, пока они на работе, не беспокоились о нашем голоде - мы паслись в том горохе. И во всём остальном, что там вырастало. 
А ещё можно было прошвырнуться по куриным насестам и найти там свеженькие яйца, которые тут же выпивались немытыми и без соли. Скорлупа бросалась на землю, её куры склёвывали. 

А сейчас, при сознательном сыроедении, горох мало запомнился. Его сезон довольно краток, и его надо специально идти искать по дачникам/селянам. 

На огороде не перезрелую фасоль тоже ел. Купить такую нельзя. 

 
ex-Razaex: все сорта вперемешку

Меня смешат всякие машинки и приспособы для чистки картошки. Далеко не вся картошка похожа на теннисный мячик! И ручной чистки не избежать.

 

У нас была только корова. А у кого были козы - так дети шли к козе на лужайку за огородом, доили молока прямо себе в кружку и пили. Вот и подкрепились. А серьёзный ужин - вечером, со взрослыми. 

 

А сейчас пугают неким соланином, концентрирующимся под картофельной кожурой. Если картошина позеленела на свету - то ядовитый соланин. Его надо срезать.  

Запомнилась цветная капуста, которая на мозги похожа :). Она хорошо елась на сыроедениии. Сидишь себе за ЭВМ, отламываешь по веточке, и - в рот. Жуёшь и жуёшь. Как корова :).

 
Vovikus: А сейчас, при сознательном сыроедении

Так это стало системой, образом жизни? Ведь человек, существо всеядное. Если только это в чём-то помогает здоровью, так оправдать отказ от животной пищи. Не знаю.

 
Vovikus: А сейчас пугают неким соланином

Она с ним и безвкусная становится. Проще выкинуть.