|
|
|
|
|
ЮХа: Меня даже беспокоит другая тема: куда девают мясо с прилавков по истечении дня....
Помоют с марганцовкой и выкладывают на следующий день...  |
|
|
|
Жареный лук и я не люблю(разговор был в другой теме, переношу в более подходящую) .
Так же как и сало - любое. Ощущения одни и те же что от сала что от лука, прошедшего термообработку.
Хотя всё зависит от того, кто и как готовит. |
|
|
|
Andrew55: Камбала бывает разная!
Точно! Иногда пожаришь (не я - вторая половина, она от неё тащится) - а там кожа да кости...
Никогда не забуду, как наши возвращались из Мурманска и привезли в трюмах мороженного палтуса. Дали и мне по знакомству. Знакомая закоптила в цеху, где работала. Сказка!!! Здоровенный, толстенный, жирнющий! Мясо во рту тает. |
|
|
|
Я вот сало хорошее приветствую, но...стараюсь избегать, а то жп вырастет (типа как у ЮХи). Но когда предлагают жареное сало - шкварки (па беларуску) с жареным луком, да с картошкой (любой, даже прошлогодней) - нет сил удержаться. А потом - стаканов 5-6 свежего чая, да с лимоном (да-да, тоже белорусским )... |
|
|
|
ex-Razaex: Помоют с марганцовкой и выкладывают на следующий день...
... на прилавок под красные люминесцентные лампы. Свежак! Красотень! |
|
|
|
Как-то стояли на рейде под разгрузкой на грузопассажирском пароходе. Смотрю, матросы налаживают довольно странную снасть - линь, на конце грузило и кованый крюк чуть ли не с ладонь, на него наживили кусок какой-то тухлятины и забросили с кормы до самого дна. Линь привязали к борту. Думаю, это что же они такое ловить собрались? Акулу, что ли?
Пароход на волне покачивается, линь то натянется, то ослабнет. Смотрю, матросики оживились, надели брезентовые рукавицы и давай тянуть, с натугой. Вытаскивают гигантского палтуса, чуть не в рост человека, как сказали, больше трёх пудов весом.
Был объявлен рыбный день. Хватило и экипажу, и пассажирам. |
|
|
|
f300: Я вот сало хорошее приветствую, но...стараюсь избегать, а то жп вырастет (типа как у ЮХи)laughing. Но когда предлагают жареное сало - шкварки (па беларуску) с жареным луком, да с картошкой (любой, даже прошлогодней) - нет сил удержаться
Я вот сало хорошее приветствую. Но когда вижу вареное или жареное - ажно передёргивает. Чуть не тошнить начинает. А вот картошка, жареная с луком - класс! Но сало (соленое или копченое) - отдельно. |
|
|
|
Eugene.A: Акулу, что ли?
А мы так и делали, даже фото сохранились, отсканирую - покажу. А палтус - вкуснятина, строганинка на закусь - прелесть! Мы в разных широтах находились, я ближе к экватору |
|
|
|
angren68: Могу предположить, что Юха имеет ввиду, что всё пиво делают из порошка китайского происхождения.
Неужели из отечественного порошка? Научились? Пятьдесят рублей за поллитра т.н. "балтики"? Это как килограмм колбасы за двести рублей при цене хорошего мяса в два раза больше. Конечно, оптовые закупки мяса стоят дешевле, но не настолько же.
Украина, Инж бат. Едет грузовик с ДП (доп. паёк) Солдатики запрыгивают в кузов. Там в ящиках хлеб и сало. Украинское. Обалденное. Его столько, что сожрать за раз невозможно. Мы его складывали в ПАРМ (передвижные авторемонтные мастерские). А Толя Ковальский использовал объедки для смазки при нарезании резьбы. Резьба М16 -М20. Проход по болванке проходным резцом до нужного диаметра. За один раз. Потом к горячей заготовке прикладывается кусок сала. Запах обалденный! И сразу резец для нарезки резьбы. Толик умудрялся перед резцом поддерживать кусок сала. Практически, болт изготовлялся за два прохода. Вот такое оно - украинское сало! |
|
|
|
ЮХа: Неужели из отечественного порошка?
Юра, у нас тоже есть в продаже какая-то херня в пластиковой таре 1литр по цене 1 евро, так ведь нормальные люди это пивом не назовут. 0.5 в стеклянной бутылке, около 2-х евро. как-то так. Это в магазинах, а в кафе, да в Старой Риге... ну у тебя хватит на энное количество кружек, даже с закуской
|
|
|
|
|