|
|
|
|
|
ПВГ: Об ана... какие свинарники в Узбекистане?
Были. И даже сейчас есть ларёк на базаре (отдельно от основного здания) для свинины. Во времена Союза в крупных городах население процентов на 70-80 состояло из ... не местного населения. Все ведь не уехали. Спрос есть.
P.S. Сразу скажу в защиту коренного населения, (у меня только тёплые воспоминания о людях). Никаких эксцессов не возникает. Если где и пройдёт какая-нибудь информация об обратном - это из разряда "Свинья везде грязь найдёт". |
|
|
|
Валера, поддержу. Из всех "оттуда" узбеков уважаю. Здесь тоже с ними пересекался, мнение не изменилось. |
|
|
|
ПВГ: Там по Карану это есть нельзя.
Едят ночью что бы Аллах не видел. |
|
|
|
Old: Валера, поддержу. Из всех "оттуда" узбеков уважаю. Здесь тоже с ними пересекался, мнение не изменилось.
Старый... объясни суть.   |
|
|
|
vasilshk: Едят ночью что бы Аллах не видел
Ну... сволочи... и тут хотят всех объегорить. |
|
|
|
vasilshk: Едят ночью что бы Аллах не видел.
Из Интернета. Не моё. Уверен на 100%, что не выдумано. Я там 30 лет прожил.
С утра прочитала в фб такой маленький рассказик, поделюсь с вами, всё-так наш Ташкент! Мой дедушка, яростно верующий узбек-мусульманин, влюбился в мою бабушку, не менее яростную православную христианку, русскую. Предложение делал в стиле «откажешь, себя зарежу». Бабушка его «пожалела», несмотря на протест своих родных. Его родные предложили вывести ее в старый город (глиняные джунгли) в Ташкенте и «потерять».
Он взял бабушку за руку и молча от них ушел. Семеро детей, до смерти вместе. Любили спорить - чей бог божественнее. Но у бабушки был моральный перевес: дедушка обожал сало и ел его втихую в погребе, за коим занятием бабушка очень любила его заставать.
— И что твой Бог? — спрашивала она ехидно.
— Бог един, — отвечал дед, быстро дожевывая.
А у нас, мелких поганцев-внуков было свое развлечение: сдать дедушке место, где бабушка спрятала сало, а затем сдать дедушку бабушке.
Как-то так. |
|
|
|
angren68: — Бог един, — отвечал дед, быстро дожевывая.
В армии ребята из Узбекистана и Киргизии кушали сало наравне с украинцами. Отварное, нарезанное большими ломтями и "поданое" в большой, глубокой тарелке на стол, накрытый на 10 военнослужащих. Честно скажу, я его в армии не ел ни разу, т.к. с детства почему то питаю к нему отвращение. Крохотный кусочек хорошо засоленного могу еще употребить, не более, но отварное - увольте. |
|
|
|
Welcome61: В армии ребята из Узбекистана и Киргизии кушали сало наравне с украинцами.
Так в национальной кухне и у тех, и других присутствуют блюда с активным использованием курдюка - сала баранины (по большому счёту, задницы). Я прямо скажу: я тоже люблю курдюк. По вкусу отличается, естественно.
P.S. Но при недостатке калорий для молодого организма солдата в армии пойдёт и свиное сало. А потом пристрастие уже появляется. |
|
|
|
Да, отварное сало - "не тамбовский окорок"
Но мы его ели, с перловой кашей, и не в "настоящей армии", а всего лишь месяц на сборах МАИ. |
|
|
|
Welcome61: Честно скажу, я его в армии не ел ни разу,
Ущербный. |
|
|
|
|